Grappa Secolo 50cl - Astucciato - Domenis

Domenis

Grappa · 50 cl · 60.0% vol · Intenso, aromatico, leggermente fruttato

-9%
Prezzo consigliato: 45,00 €
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Informazioni tecniche
Produttore Domenis
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, aromatico, leggermente fruttato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 50 cl
Gradazione 60.0%
Tipo di botte Acciaio o legno neutro
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrata a freddo
Colore Trasparente
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Grappa Secolo in bottiglia da 50 cl, astucciata e firmata Domenis, si presenta con un profilo olfattivo netto e gradevole: senti la vinaccia al centro, sostenuta da accenni fruttati e una lieve speziatura che le conferisce profondità senza appesantire. L'intensità è ben misurata, con un'apertura che invita al sorso; l'astuccio valorizza la bottiglia rendendola adatta anche come regalo, elegante ma non eccessiva.

Al palato mostra un carattere caldo ma controllato, più orientato alla rotondità che alla spigolosità alcolica; la trama è pulita, con ritorni di frutta secca e una delicata nota ammandorlata che prolunga la persistenza. Ideale a fine pasto per una pausa riflessiva, si accompagna con piacere a cioccolato fondente o formaggi stagionati; si gusta meglio in piccolo calice, a temperatura leggermente fresca, per lasciare che gli aromi si dispieghino con precisione.
Distilleria

Domenis

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domenis.

Produttore storico di spirits e liquori con base nel Friuli-Venezia Giulia, noto soprattutto per una ampia gamma di grappe (giovani, monovitigno e riserve) e per liquori come la Sambuca e lo Storica Verde.
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Paese Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Fondazione 1898

Distillazione

Metodo discontinuo (a lotti) con utilizzo storico di impianti in rame e vapore a bassa pressione; tecniche e know‑how aziendali sono citati come parte della tradizione produttiva.

Invecchiamento

Per alcune referenze riserva viene praticato affinamento/invecchiamento in botti (barrique) e in particolari affinamenti (es. Cognac cask) per edizioni millesimate e riserve.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (per acquaviti) anice stellato (per sambuca) erbe aromatiche (per alcuni liquori)

Prodotti rappresentativi

Domenis Storica Verde 70cl Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva 70cl Grappa Domenis Blanc Ribolla Gialla 70cl Grappa Domenis Neri Refosco 70cl Grappa Domenis Neri Schiopettino 70cl Grappa Domenis Secolo Bianca 50cl Grappa Domenis Storica Uve 50cl Grappa Secolo Barrique Millesimata cl.50 - Domenis Grappa Storica Barrique Millesimata cl.50 - Domenis Grappa Storica Cognac Cask Domenis 50cl