Informazioni tecniche
Produttore Domane Wachau
Denominazione Grüner Veltliner Auslese
Vitigno Grüner Veltliner
Annata 1973
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, miele, spezie
Metodo vinificazione Raccolta tardiva, fermentazione controllata
Regione Bassa Austria
Zona di produzione Wachau
Nazione Austria
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento In botti di legno e acciaio
Tipo di botte Legno e acciaio
Colore Giallo dorato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Ora o entro pochi anni
Abbinamento Piatti a base di pesce, formaggi stagionati
Domane Wachau

Gruner Veltliner Auslese Achleiten 1973 - Domane Wachau 1973

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Formato: 75 cl

-24%


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Produttore Domane Wachau
Denominazione Grüner Veltliner Auslese
Vitigno Grüner Veltliner
Annata 1973
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, miele, spezie
Metodo vinificazione Raccolta tardiva, fermentazione controllata
Regione Bassa Austria
Zona di produzione Wachau
Nazione Austria
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento In botti di legno e acciaio
Tipo di botte Legno e acciaio
Colore Giallo dorato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Ora o entro pochi anni
Abbinamento Piatti a base di pesce, formaggi stagionati

Questo Grüner Veltliner Auslese Achleiten 1973 prodotto dalla rinomata cantina Domane Wachau è una vera e propria gemma enologica. Proveniente dalle straordinarie terrazze della regione Wachau, questo vino è il frutto di una vendemmia tardiva, caratteristica che ne esalta l’equilibrio tra dolcezza e acidità. Il colore è un dorato intenso, preludio di una complessità olfattiva notevole. Al naso si percepiscono sentori evoluti di frutta secca, miele, note di caramello e una lieve sfumatura di zafferano. In bocca, è un’esplosione di gusto; la struttura è piena, con una persistenza lunga ed elegante. È un vino che racconta una storia, ideale per accompagnare formaggi erborinati, foie gras o dessert complessi. La sua straordinaria capacità di invecchiamento lo rende perfetto per chi sa apprezzare la maturità e l’evoluzione del vino nel tempo. Raffinato ed elegante, è senza dubbio una scelta perfetta per occasioni speciali.


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