Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Hse | |
| Rum | |
| Note di vaniglia, caramello, spezie dolci | |
| Melassa, acqua, lieviti | |
| 50 cl | |
| 46.0% | |
| Francia | |
| Piccole botti di rovere | |
| Invecchiato dal 2014, minimo 5 anni | |
| Colonna continua | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o cocktail raffinati |
Astucciato e presentato in un flacone da 50cl, questo rum esprime la sua unicità attraverso la maturazione in piccole botti, che accelera il processo di invecchiamento e concentra i sapori. Il millesimato 2014 racchiude in sé tutto l'expertise dell'habitation in materia di distillazione e invecchiamento.
Visualmente, il rum sfoggia un colore ambrato profondo con sfumature di rame brillante. Al naso, si apre con aromi intensi e complessi di frutta cotta, vaniglia, e spezie dolci come la cannella e la noce moscata, arricchiti da un sottile retrogusto di legno tostato, testimone del suo riposo in barriques.
Al palato, HSE Extra Vieux Small Cask 2014 è robusto e morbido allo stesso tempo, con una texture vellutata che lascia spazio a una gamma armoniosa di sapori. Note di caramello, miele e tabacco si fondono con un elegante equilibrio di dolcezza e speziatura. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno delle note legnose e speziate.
Questo rum non è solo un eccellente digestivo, ma si presta magnificamente anche nella creazione di cocktail sofisticati o può essere gustato liscio, per apprezzarne tutte le sfumature. Un prodotto che eleva la tradizione del rum agricolo a nuovi livelli di eccellenza, ideale per gli amatori del genere o come regalo di grande prestigio.
HSE (Habitation Saint-Étienne)
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di HSE (Habitation Saint-Étienne).
Distillazione
Distillazione in colonna di tipo creolo (colonna tradizionale), tipica del rhum agricole; la distillazione avviene presso la Distillerie du Simon.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere per le espressioni 'vieux'; alcune referenze prevedono finiture in botti di vino (es. Sauternes, Bordeaux) o selezioni single-cask e millesimi.