Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Raasay | |
| Gin | |
| Erbaceo, agrumato, speziato | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Distillazione in alambicco a vaso di rame | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente | |
| Puro, con tonica, cocktail |
La produzione di questo gin segue metodi tradizionali, ma vi sono inserite moderne tecniche di distillazione che permettono di catturare la pura essenza degli ingredienti botanici locali. Tra questi, troviamo bacche di ginepro, radice di angelica e agrumi, che conferiscono al gin un gusto fresco e vibrante, con un equilibrato amaro finale. La particolarità di questo gin risiede anche nell'acqua utilizzata, proveniente direttamente dalle sorgenti naturali dell'isola di Raasay, nota per la sua purezza eccezionale.
Il profilo aromatico di Isle of Raasay Gin è complesso e sofisticato. Al naso si aprono note chiare di ginepro e agrumi, seguite da un sottofondo leggermente floreale e speziato che invita al sorso. In bocca, il sapore è rotondo e pieno, con un'armonizzazione perfetta tra le note dolci-agrumate e quelle più erbacee e speziate, che si sviluppano in un finale lungo e rinfrescante.
La presentazione astucciata rende questo gin un ottimo regalo per gli appassionati di spiriti o un'elegante aggiunta alla collezione di ogni intenditore. É perfetto per essere gustato puro, su ghiaccio, o come base raffinata per cocktails classici e innovativi.
Isle of Raasay Gin non è solo un distillato, ma un'esperienza sensoriale che racchiude la bellezza e la purezza di una delle isole meno esplorate della Scozia. Un vero gioiello per gli amanti del gin di alta qualità.
Raasay (Isle of Raasay Distillery)
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Raasay (Isle of Raasay Distillery).
Distillazione
Whisky distillato in pot still di rame; gin distillato in piccoli lotti con uso di un copper gin basket per vapour‑infusion e porzione di botaniche distillate direttamente; viene raccolto il cuore della corsa.
Invecchiamento
Maturazione in loco con approccio a ricetta cask multipla: lo spirit (sia peatato che non) viene invecchiato separatamente e poi unito, usando botti di diversi tipi per ottenere complessità già nelle prime fasi di maturazione.