Vigna del Lauro

Isonzo Cabernet Franc DOC - Vigna del Lauro 2021

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Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante l'ultima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per due settimane. L'affinamento avviene in contenitori di legno per circa un anno.

Nel calice Cabernet Franc Isonzo si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature purperee. All'esame olfattivo si evince un bouquet ampio e variegato, con sfumature erbacee e aromi di frutta rossa.

Un vino di notevole struttura ma comunque vellutato al palato. Un rosso che in bocca sprigiona sentori balsamici e aromatici, morbido, e con un lungo finale in grado di stupire. A tavola è in abbinamento a portate a base di carni rosse, arrosti e taglieri di salumi che offre tutte le sue qualità.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Vigna del Lauro
ANNATA
2021
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Cabernet Franc 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Gorizia


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Friulia Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia


La Cantina: Vigna del Lauro

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
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G
Gianluca Bucci
Consiglio vivamente

Complimenti per professionalità, puntualità e naturalmente ottimi vini

S
Silvia Pazzaglini
cabernet frenc

gusto molto persistente e piacevole

A
Antonio
approvato

bella scoperta! lo consiglio

C
Cristina
buon rosso

consiglio è un rosso molto gradevole e che si sposa benissimo con tutte le carni

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S
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buon rosso

consiglio è un rosso molto gradevole e che si sposa benissimo con tutte le carni