Vigna del Lauro

Isonzo Chardonnay DOC - Vigna del Lauro 2021

5.0
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Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la prima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.

L'Isonzo Chardonnay si presenta nel calice con un colore giallo paglierino piuttosto scarico. Al naso regala un ampio bouquet fruttato e floreale non troppo invadente.

Un vino che si contraddistingue per le incredibili doti di freschezza e persistenza al palato, e che ben si presta per accompagnare stuzzicanti aperitivi. Un calice versatile e morbido al palato, che in tavola, servito alla temperatura consigliata, in abbinamento a portate a base di pesce, cotto o crudo, risotti e primi piatti alla marinara non può che conquistare e sedurre le papille gustative. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Vigna del Lauro
ANNATA
2021
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Chardonnay 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Aperitivi - Pesce 
ZONA DI PRODUZIONE
Gorizia


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Friulia Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia


La Cantina: Vigna del Lauro

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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F
Franco Poletto
positivo

nulla da segnalare prodotto conforme alla descrizione molto fresco e persistente al palato.

a
anonimo
buon chardonnay

ho assaggiato diversi vini della cantina Vigna del Lauro e finora ho riscontrato un'ottima qualità visto il prezzo al di sotto dei 10€

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Franco Poletto
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