Ritterhof

Kalterersee Classico Superiore Novis - Ritterhof 2023

Name: Kalterersee Classico Superiore Novis - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000919
Price: 19.62 EUR
Availability: InStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-13%

19,62 €

Prezzo consigliato: 22,76 €

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Ritterhof
Denominazione	Kalterersee Classico Superiore
Vitigno	Schiava (Vernatsch)
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di ciliegia e lampone
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Lago di Caldaro
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte	Grandi botti di legno
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Piatti leggeri, salumi, formaggi freschi

Mostra di più

Descrizione

Nel calice mostra un rosso rubino chiaro, luminoso e invitante, con un profilo aromatico diretto e sincero: frutti rossi a polpa fresca, soprattutto ciliegia e fragolina, sfumati da leggere note floreali e un accenno erbaceo che ne bilancia la dolcezza.

Al palato si rivela snello ma ben definito, con freschezza viva e una sapidità che sostiene il sorso; i tannini sono morbidi, appena accennati, e la beva resta scorrevole, piacevole e di pronta lettura, adatta a chi cerca equilibrio più che opulenza. È un vino dallo stile conviviale, ideale per accompagnare antipasti, salumi delicati, piatti a base di verdure e formaggi freschi; si presta bene anche a tavole estive o a un pasto informale. Consiglio di servirlo leggermente fresco per valorizzarne la fruttuosità e la vivacità, senza cercare lunghe evoluzioni in cantina: la sua qualità migliore è nella freschezza immediata e nella piacevole facilità di beva.

La cantina

Ritterhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Ritterhof.

Azienda vinicola con sede a Caldaro (Alto Adige) che produce una gamma ampia di vini sudtirolesi organizzati nelle linee Terra, Collis e Rarus; gestita dalla famiglia Roner e orientata a pratiche di qualità e rispetto del territorio.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Sede a Caldaro, Alto Adige. Vini organizzati in tre linee: Terra, Collis e Rarus. Gestione e appartenenza alla famiglia Roner; direzione attuale: Eva Kaneppele. Offerta ampia di varietà: dai vitigni autoctoni ai classici internazionali. Wine shop e possibilità di visite guidate presso la tenuta.

Acquista tutti i vini Ritterhof La cantina Ritterhof

Storia della cantina

L'azienda ha le sue radici a Caldaro sulla Strada del Vino. Secondo la cronologia pubblicata dalla cantina, la prima pietra dell'attività risale al 1967; negli anni '90 è arrivato il primo enologo ufficiale, mentre nel 1999 la proprietà è passata alla famiglia Roner. Negli ultimi decenni la struttura è stata soggetta a più interventi di rinnovamento e la direzione è attualmente affidata a Eva Kaneppele, rappresentante della generazione più recente.

Filosofia produttiva

La cantina enfatizza l'importanza del terroir e della cura in vigna: raccolta manuale, selezione accurata delle uve e collaborazione stabile con viticoltori locali. La produzione è declinata su diverse linee che vanno dai vini quotidiani a etichette selezionate e riserve, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto della natura.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei dintorni del Lago di Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige/Trentino-Alto Adige, lungo la Strada del Vino n.1. Le aree di produzione includono pendii morenici e colline comprese approssimativamente tra i 320 e i 450 metri di altitudine, con terreni sabbiosi e ghiaiosi tipici della conca del lago.