Koi Koi Junmai Ginjo 72cl - Asahara
Koi Koi Junmai Ginjo 72cl - Asahara

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Asahara
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Formato: 72 cl

-14%
54,37 €
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Informazioni tecniche
Produttore Asahara
Tipologia Sake
Profilo aromatico Fruttato, floreale, delicato
Ingredienti Riso, acqua, lievito, koji
Formato 72 cl
Gradazione 14.5%
Filtrazione Filtrato
Vitigno Riso da sake
Colore Trasparente
Consumazione Servire freddo o a temperatura ambiente

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Il Koi Koi Junmai Ginjo 72cl di Asahara è un distillato raffinato proveniente dal Giappone, realizzato con meticolosa attenzione alla qualità e alla tradizione artigianale. Prodotto esclusivamente con riso selezionato secondo la denominazione Junmai Ginjo, questo sake esprime una purezza e una freschezza uniche, ottenute grazie a un processo di fermentazione lento e controllato. Il nome Koi Koi evoca un richiamo poetico al desiderio e all’eleganza tipici di questo territorio.

All’olfatto si svelano delicati sentori floreali e fruttati, con lievi note di mela verde e pera, mentre al palato emerge una morbidezza piacevole, sostenuta da un'acidità equilibrata che rende il sorso pulito e armonioso. Perfetto da accompagnare a piatti di pesce crudo, sushi o antipasti delicati, il Koi Koi Junmai Ginjo è un viaggio sensoriale nel cuore delle tradizioni sake giapponesi, capace di incantare con la sua leggerezza e carattere.
Azienda familiare

Asahara (Asahara Shuzo)

Azienda familiare

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Asahara (Asahara Shuzo).

Produttore giapponese a conduzione familiare con sede e stabilimenti nella prefettura di Saitama, attivo nella produzione di saké (nihonshu), liquori a base di frutta, shōchū, vino e birra. Tra le etichette commercializzate all'estero compaiono sake come Koi Koi e Sayori e una serie di liquori fruttati (anzu/abria, mikan, yuzu, ume).
sake giapponese (nihonshu) junmai ginjo liquori alla frutta (anzushu, mikanshu, yuzushu, ymeshu) nigori / liquori non filtrati produttore locale di bevande (birra, vino, saké)
Paese Giappone
Regione Saitama
Fondazione 1882
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Materie prime

riso (per saké) albicocche (anzu) mikan (mandarini giapponesi) yuzu ume / prugne zuccheri/solidi di frutta e alcool da fermentazione (per i liquori)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata