Ymeshu Prune 50cl - Asahara

Asahara

Formato: 50 cl

-20%
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Informazioni tecniche
Produttore Asahara
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Dolce, fruttato, prugna matura
Ingredienti Prugne, zucchero, alcol
Formato 50 cl
Gradazione 12.5%
Colore Ambrato scuro
Consumazione Servire freddo, digestivo
Ymeshu Prune di Asahara è un liquore giapponese che esprime la tradizione artigianale e l’eleganza del territorio nipponico. Realizzato attraverso una lenta infusione di ume, le tipiche prugne giapponesi, in un pregiato distillato, si rivela un concentrato intenso di aromi fruttati, dal gusto morbido e avvolgente. Il processo di macerazione permette di estrarre note dolci e leggermente acidule, che conferiscono a questo Ymeshu un perfetto equilibrio tra freschezza e persistenza.



La complessità organolettica è arricchita da sentori di mandorla e miele, che si intrecciano delicatamente con la naturale vivacità della prugna. Ideale come digestivo, Ymeshu Prune stimola il palato e completa con raffinatezza un pasto nipponico o fusion, esaltando sapori come il pesce crudo, i piatti speziati e le carni leggere. Un prodotto che racconta la cultura enogastronomica del Giappone attraverso un liquore raffinato, dallo stile unico e coinvolgente.
Azienda familiare

Asahara (Asahara Shuzo)

Azienda familiare

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Asahara (Asahara Shuzo).

Produttore giapponese a conduzione familiare con sede e stabilimenti nella prefettura di Saitama, attivo nella produzione di saké (nihonshu), liquori a base di frutta, shōchū, vino e birra. Tra le etichette commercializzate all'estero compaiono sake come Koi Koi e Sayori e una serie di liquori fruttati (anzu/abria, mikan, yuzu, ume).
sake giapponese (nihonshu) junmai ginjo liquori alla frutta (anzushu, mikanshu, yuzushu, ymeshu) nigori / liquori non filtrati produttore locale di bevande (birra, vino, saké)
Paese Giappone
Regione Saitama
Fondazione 1882

Materie prime

riso (per saké) albicocche (anzu) mikan (mandarini giapponesi) yuzu ume / prugne zuccheri/solidi di frutta e alcool da fermentazione (per i liquori)

Prodotti rappresentativi

Anzushu Abricot (Nigori Anzushu) Koi Koi Junmai Ginjo Mikanshu (Mikan) Sayori Nakadori Junmai Ymeshu (Prune) Yuzushu (Yuzu)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata