Sasu Un Petit Grain

La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Sasu Un Petit Grain
Tipologia Armagnac
Profilo aromatico Note di frutta secca, vaniglia, spezie
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di quercia
Invecchiamento Invecchiato dal 1961
Metodo di distillazione Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni 1
Vitigno Ugni blanc, folle blanche, colombard
Colore Ambra scuro
Consumazione A temperatura ambiente, da meditazione
La Licorne Armagnac Millesime 1961 offre un quadro aromatico che parla del tempo: il profilo è evoluto ma ancora vibrante, con sensazioni di frutta secca e cotta, tocchi di marmellata scura e una raffinata nota di spezie dolci.

Il legno è ben armonizzato, dà calore senza sovrapporsi, mentre al palato emerge una trama morbida e setosa, sostenuta da una struttura misurata e da una persistenza che invita a un secondo sorso. La bottiglia, proposta nella sua cassa di legno originale, restituisce un carattere denso ma mai pesante, adatto a chi cerca verticalità ed eleganza. Si apprezza al meglio servito a temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano, poche gocce e lunghe pause per cogliere l’evoluzione nel calice. Compagno ideale per momenti meditativi: si sposa bene con cioccolato fondente molto strutturato, formaggi stagionati o una accortezza dopo pasto come fine digestivo. Un Millesimé che parla della sua epoca con misura e compostezza, pensato per chi ama i distillati che mostrano storia e morbidezza senza artifici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata