Sasu Un Petit Grain

La Licorne Bas Armagnac Vsop 70Cl - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Bas Armagnac Vsop 70Cl - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10161
Price: 37.42 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere francese
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua tradizionale
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, da meditazione

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Descrizione

La Licorne Bas Armagnac VSOP si presenta con un profilo caldo e composto, dove la frutta secca matura si affianca a delicate note di prugna e fichi. Al naso emergono sfumature di vaniglia, tabacco dolce e una lieve tostatura del legno che conferisce profondità senza appesantire. Il sorso è avvolgente ma non pesante: la struttura è morbida, con una buona corrente sapida che sostiene il calore alcolico e regala scorrevolezza. La classificazione VSOP suggerisce una complessità equilibrata, ideale sia per la degustazione meditata sia per momenti conviviali.

Al palato si ritrovano i richiami fruttati insieme a spezie dolci e una nota ammandorlata che conduce a un finale persistente e pulito. Si apprezza servito a temperatura ambiente in un bicchiere che esalti gli aromi, per cogliere l’evoluzione tattile e olfattiva del distillato; accompagna con naturalezza il cioccolato fondente, la pasticceria secca e i formaggi stagionati, o può chiudere con eleganza una cena come distillato da meditazione. Confezionato in bottiglia da 70 cl, esprime un carattere sincero e misurato.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata