La Licorne Armagnac Millesime 1981 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1981 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10196
Price: 101.51 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Invecchiato dal 1981
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, da meditazione

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Descrizione

La Licorne Armagnac Millesime 1981 si presenta come un distillato di carattere, custodito in cassa di legno e firmato SASU Un Petit Grain. Al calice rivela un profilo maturo e composto: una trama aromatica che suggerisce frutta a polpa scura e secca, con accenni morbidi di vaniglia, cuoio e tabacco, il tutto sostenuto da una nota legnosa discreta che ne sottolinea l’eleganza. Il sorso è caldo e avvolgente, con corpo pieno ma ben bilanciato; la sensazione è di profondità più che di aggressività, con una persistenza che invita alla calma e alla riscoperta ad ogni assaggio. Questo Armagnac sta bene da solo, come fine pasto meditativo, ma risponde bene anche a piccoli abbinamenti: cioccolato fondente, pasticceria secca o formaggi stagionati lo accompagnano senza sovrastarlo.

Servito in bicchieri piccoli e alla temperatura ambiente, la cassa di legno lo rende un oggetto da collezione o un regalo di valore, adatto a chi cerca un distillato dal passo maturo e dal fascino autentico.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata