La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sasu Un Petit Grain | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Rovere | |
| Invecchiato dal 1963 | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
Al palato il sorso è avvolgente, rotondo e ben bilanciato tra morbidezza ed energia; il legno è presente ma integrato, sostenuto da una sapidità che mantiene freschezza e persistenza. Ideale da gustare lentamente a fine pasto, a temperatura ambiente in bicchieri ampi, si abbina con cioccolato fondente, formaggi stagionati o semplicemente con un momento di contemplazione. Viene fornito in cassa di legno, proposto da SASU Un Petit Grain, un pezzo adatto sia alla collezione che a una degustazione importante.
Sasu Un Petit Grain
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.
Distillazione
Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.