La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10213
Price: 281.22 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Note di frutta secca, vaniglia, spezie

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Note di frutta secca, vaniglia, spezie
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di rovere
Invecchiamento	Invecchiato dal 1965
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Colore	Ambra scuro
Consumazione	A temperatura ambiente, da meditazione

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Descrizione

Questo Armagnac La Licorne Millesime 1965 si presenta con una personalità matura e misurata, frutto di oltre cinque decadi di evoluzione in legno. Si apre su un registro complesso di frutta secca e confettura, con tocchi di fichi e prugne, poi emergono vaniglia, caramello e un accenno di tabacco e cuoio; il legno è presente ma integrato, donando profondità senza sovrastare. Il sorso è rotondo e avvolgente, ben bilanciato tra morbidezza e calore, con tannini levigati e una sapidità che ne sostiene la struttura.

Il finale è lungo e persistente, con ritorni speziati e un leggero residuo agrumato che pulisce il palato, rendendo il millesimo elegante e leggibile anche dopo molti anni. La confezione in cassa di legno ne sottolinea la vocazione da meditazione: ideale come digestivo dopo un pasto importante o per accompagnare sigari e dessert a base di frutta secca e cioccolato fondente. Servire leggermente fresco per apprezzarne pienamente la complessità e la finezza.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata