La Licorne Armagnac Millesime 1979 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1979 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10197
Price: 114.62 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di quercia
Invecchiamento	Invecchiato dal 1979
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Licorne Millesime 1979 di Sasu Un Petit Grain presenta un carattere maturo e raffinato, con un profilo olfattivo che richiama la frutta secca e la confettura ripassata senza scadere in voluti eccessi. Al sorso è caldo e avvolgente, con una trama morbida che sostiene note di spezie dolci, vaniglia leggera e un accenno terroso che conferisce profondità; l'impressione è di equilibrio tra calore e pulizia, con una persistenza che invita a sorseggiarlo con calma. Perfetto come bottiglia da conservare o da offrire in occasione speciale, è presentato nella classica cassa di legno che valorizza il contenuto e ne facilita la conservazione.

Si apprezza al meglio liscio o con un leggero riscaldamento della coppa, accompagnando dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati, ma regge bene anche una pausa meditativa dopo cena. Un Armagnac che parla di tempo e di cura, pensato per chi cerca un sorso denso di carattere senza artifici.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata