Sasu Un Petit Grain

La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10179
Price: 100.08 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Lungo, oltre 20 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Licorne Bas Armagnac 1989 di SASU Un Petit Grain si presenta come un distillato dalla personalità matura e controllata: brut de fût, 70 cl, con la stoffa di chi viene lasciato parlare dal legno senza artifici. Al naso emergono sensazioni profonde e ben integrate — frutta a nocciolo matura, note di frutta secca e un fondo di spezie dolci che si accordano con una lieve tostatura. Il sorso è caldo e rotondo, di buona struttura, con una trama oleosa che sostiene sapidità e persistenza; pulizia ed equilibrio lo rendono godibile sia alla corte di chi cerca complessità sia a chi predilige un abbinamento discreto.

La confezione in cassa di legno sottolinea l’approccio di rispetto per il prodotto, ideale per una pausa meditativa o come dono attento per un collezionista. Va servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato con il palmo della mano per liberare gli aromi; accompagna con grazia cioccolato amaro, formaggi stagionati o un caffè denso, senza mai sovrastarli. Un Armagnac che parla di tempo e misura, da scoprire con calma.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata