La Licorne Bas Armagnac Vs 70Cl - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Bas Armagnac Vs 70Cl - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10160
Price: 32.12 EUR
Availability: OutOfStock

Sasu Un Petit Grain

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, note di vaniglia e quercia
Ingredienti	Uve a bacca bianca (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche)
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di quercia francese
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua in alambicco Armagnacais
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche
Colore	Ambra dorata
Consumazione	Liscio a temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Un Bas Armagnac VS come questo si presenta con un profilo giovane e diretto, subito piacevole e senza artifici. Al naso emergono frutti a polpa matura e note floreali delicate che si intrecciano a leggeri sentori vanigliati e un accenno di spezie dolci; il sorso conferma una trama morbida, calda ma non pesante, con corpo snello e tannini appena accennati. La progressione è rapida e pulita, con una persistenza che lascia sul palato ricordi di prugna secca e scorza d'arancia, rendendo il bere godibile sia come meditazione sia come base aromatica per miscelati.

Si presta bene a essere gustato liscio in un bicchiere a tulipano, con qualche cubetto di ghiaccio se si cerca maggiore dolcezza, oppure come elemento di carattere in cocktail classici. Al tavolo trova abbinamenti semplici e riusciti: cioccolato amaro, frutta secca, un formaggio a pasta dura o dolci a base di crema; è anche un compagno adatto dopo cena per chi predilige un distillato dallo stile franco e immediato.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1959 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1960 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1961 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1966 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata