La Licorne Bas Armagnac Xo Extra 25Y 70Cl - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Bas Armagnac Xo Extra 25Y 70Cl - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10163
Price: 88.43 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Note di vaniglia, frutta secca, spezie, legno
Ingredienti	Uve a bacca bianca (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche)
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di quercia francese
Invecchiamento	25 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua in alambicco columnar
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche
Colore	Ambra scuro
Consumazione	A temperatura ambiente, da meditazione o dopocena

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Descrizione

La Licorne Bas Armagnac Xo Extra 25Y di Sasu Un Petit Grain si presenta con un profilo maturo e armonico, frutto di un lungo affinamento. Al naso emergono note di frutta secca e cotta — prugna, fico — integrate a tocchi di vaniglia, caramello e legno tostato; il quadro è caldo ma mai appesantito, con una sensazione di morbidezza e una sottile spina acida che mantiene il sorso vivo. L'equilibrio tra alcol e struttura è ben calibrato, con una trama aromatica che invita a una degustazione lenta e riflessiva.

In bocca la trama è setosa, calda e avvolgente: il palato ritrova le suggestioni fruttate accompagnate da spezie dolci e un ritorno di nocciola tostata, mentre la persistenza è lunga e pulita. È ideale servito a temperatura leggermente fresca, in un bicchiere tulipano, come dopo pasto meditativo o in abbinamento a cioccolato fondente, formaggi stagionati o un sigaro delicato. Un Bas Armagnac che privilegia eleganza e profondità senza eccessi.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata