Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Villa di Corlo
Denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigno Lambrusco Grasparossa
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelvetro, Emilia-Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche
Az. Agricola Villa di Corlo

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Corleto - Az. Agricola Villa di Corlo

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Villa di Corlo
Denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigno Lambrusco Grasparossa
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelvetro, Emilia-Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC prodotto dall’Azienda Agricola Villa di Corlo nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, una zona rinomata per la tradizione enologica e la particolare composizione del terreno, ricco di argille e sabbie che favoriscono la maturazione liscia e intensa dell’uva. Questo vino esprime al meglio il vitigno Grasparossa, noto per la sua struttura e sapidità, esaltata da una vinificazione in cui la rifermentazione avviene tramite metodo Charmat, preservando freschezza e vivacità. Il colore rosso rubino profondo anticipa un bouquet ampio e fruttato, con sentori di ciliegia matura, lampone e lievi accenni speziati e floreali.

Al palato si presenta morbido ma dotato di una piacevole effervescenza, con tannini equilibrati e una bella persistenza che invita alla beva. Ideale in abbinamento a salumi tipici, primi saporiti e carni bianche, è un vino versatile che celebra la tradizione modenese con eleganza e gioventù.


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