Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio
Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio
Bric Cenciurio

Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio

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Formato: 75 cl

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Langhe Riesling DOC
Vitigno Riesling
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, agrumi, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Il Langhe Riesling DOC Bric Cenciurio è un vino bianco che nasce nel cuore delle Langhe, territorio rinomato per la qualità dei suoi vini e la particolare attenzione ai dettagli in vigna e cantina. Questo Riesling si distingue per la sua freschezza e la mineralità che la terra calcareo-argillosa conferisce alle uve, coltivate con cura nel rispetto della tradizione locale. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione a basse temperature, che preserva gli aromi varietali, mentre l'affinamento in acciaio ne mantiene intatta la vivacità e la purezza.



Al naso si apre con profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e lievi sentori di frutta a polpa bianca, accompagnati da una delicata vena minerale che conferisce eleganza e profondità. Al palato è equilibrato, fresco, con una piacevole sapidità che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o antipasti leggeri. Un esempio raffinato e autentico di Riesling in Piemonte.
La cantina

Bric Cenciurio – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Bric Cenciurio.

Azienda agricola familiare piemontese con vigneti in Langhe e Roero, nota per la produzione di Barolo, Roero Arneis e una gamma di vini bianchi, rossi e spumanti.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1990
Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Riesling (Riesling Renano), Timorasso, Dolcetto, Freisa, Brachetto del Roero, Cabernet Sauvignon
Produzione di Barolo DOCG insieme a una linea ampia di vini territoriali. Vigneti distribuiti tra Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri; origine del nome legata al colle Bric Cenciurio nel Roero. Approccio viticolo orientato alla biodiversità e alla limitazione dei prodotti di sintesi. Offerta che comprende sia vini fermi sia spumanti metodo Martinotti e metodo classico, oltre a distillati come la grappa.
Acquista tutti i vini Bric Cenciurio La cantina Bric Cenciurio
Storia della cantina
La cantina nasce dall’unione delle terre di famiglia attorno al vigneto storico chiamato “Bric Cenciurio”. L’attività è stata avviata all’inizio degli anni 1990 da Franco Pittatore e dal cognato Carlo Sacchetto e oggi prosegue con i loro familiari che gestiscono i vigneti a Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri.
Filosofia produttiva
Produzione a misura d’uomo: cure manuali in vigna, riduzione dell’uso di prodotti chimici di sintesi, preservazione della biodiversità e rispetto dei tempi naturali della maturazione dell’uva. In cantina si privilegiano vinificazioni che mantengano l’espressività del vitigno e del territorio.
Territorio e vigneti
Sede a Barolo, con vigneti distribuiti tra il comune di Barolo e territori del Roero come Castellinaldo e Magliano Alfieri. Il nome deriva da un appezzamento storico nel Roero, area caratterizzata da marne e microclimi tipici delle Langhe e del Roero.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e citazioni su pubblicazioni e portali di settore; la sezione 'Premi' del sito ufficiale rimanda a menzioni e documenti.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata