Le Corton Grand Cru 2021 - Bouchard Pere & Fils

Il Le Corton Grand Cru 2021 della rinomata casa Bouchard Pere & Fils rappresenta l’eccellenza nella produzione del vino Borgognone. Questo vino, proveniente dalle vigne situate nella prestigiosa zona di Corton nell'appellation Corton Grand Cru, è un esemplare straordinario di purezza e intensità.

La vendemmia del 2021 è stata caratterizzata da condizioni meteorologiche favorevoli che hanno permesso di ottenere uve Pinot Nero di qualità eccezionale. Il vino presenta un colore rosso rubino profondo che seduce visivamente. Al naso, il Le Corton Grand Cru 2021 offre un bouquet complesso di aromi, spaziando dalla frutta rossa matura, come ciliegie e fragole, a note più evolute di spezie dolci e vaniglia, grazie al suo affinamento in barrique di rovere francese.

Al palato, questo vino si rivela potente ma elegante, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. I sapori di frutta rossa si mescolano armoniosamente con sentori di cioccolato e tabacco, culminando in un finale lungo e persistente.

Ideale come accompagna piatti ricchi di sapore, come carni rosse alla brace o piatti a base di funghi selvatici, il Le Corton Grand Cru 2021 dimostra di essere un vino di carattere, capace di elevare ogni esperienza culinaria. Da degustare a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno tutte le sfumature.