Les Enfants Rosso - Villa Russiz
Les Enfants Rosso - Villa Russiz
Informazioni tecniche
Produttore Villa Russiz
Denominazione Rosso
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Collio
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Villa Russiz

Les Enfants Rosso - Villa Russiz

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Formato: 75 cl

-23%
13,04 €


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Informazioni tecniche
Produttore Villa Russiz
Denominazione Rosso
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Collio
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Le uve vengono interamente raccolte a mano. In breve tempo giungono in cantina dove l’acino viene separato dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, parte del vino viene fatto maturare in tini di rovere mentre una parte in acciaio. I vini vengono assemblati a fine fermentazione.

Sentori fruttati, speziati e piacevolmente erbacei: sono queste le caratteristiche dei due vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon. Il tutto sostenuto da una grande piacevolezza dell’assaggio.

Ottimo con taglieri di salumi anche di selvaggina. Ideale per tartare e carpacci di manzo, o per il pollo allo spiedo.


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