Liquore al Rum 70cl - Crema Vanille&Bourbon - Riviere Du Mat

Riviere Du Mat

Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Riviere Du Mat
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Dolce, vaniglia, note bourbon
Ingredienti Rum, crema, vaniglia, bourbon
Formato 70 cl
Gradazione 17.0%
Colore Crema chiara
Consumazione Da servire freddo, dessert
Morbida e avvolgente, questa crema al rum di Riviere Du Mat offre un sorso immediato e piacevole: la vaniglia si esprime con calore e dolcezza, mentre il fondo rum sostiene il profilo con richiami di melassa e note tostate appena accennate. La consistenza è vellutata, il corpo pieno ma non pesante; l’equilibrio tra la dolcezza della crema e il calore alcolico mantiene il sorso pulito e scorrevole. Il carattere è goloso senza risultare stucchevole, ideale per chi cerca una liqueur che sappia essere comfort e personalità insieme.

Si presta a essere gustata liscia, a cubetti di ghiaccio, oppure versata nel caffè per un tocco cremoso e aromatico; è anche un ottimo accompagnamento per dessert a base di cioccolato, pasticceria secca o gelato alla vaniglia. In miscelazione regala struttura a cocktail semplici, mentre in cucina può aggiungere profondità a creme e salse dolci. Servire fresca e conservarla al riparo dalla luce per mantenere intatto il suo profilo aromatico.
Distilleria

Rivière du Mât

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Rivière du Mât.

Distilleria storica dell’isola di La Réunion (Francia) specializzata in rum tradizionali, rhum invecchiati e rhum "arrangés" (liquori a base di rum aromatizzati con frutta e spezie). Nota per il patrimonio storico e per un approccio produttivo con forte attenzione alla sostenibilità.
rhum tradizionale (melassa) rhum agricolo (selezionate cuvée) rhum arrangé (liquori alla frutta e spezie) rum invecchiati (VSOP, XO, single cask) distilleria sostenibile di La Réunion
Paese Francia
Regione La Réunion
Fondazione 1886

Distillazione

Distillazione in colonne multistadio a piatti (column still) per estrarre alcol e componenti aromatiche; processo descritto come conforme all’IGP Rhum de La Réunion.

Invecchiamento

Invecchiamento in chais tropicali sull’isola, con assemblaggi e finish in vari tipi di fusti; alcune cuvée subiscono finiture in botti che hanno contenuto altri vini o distillati.

Materie prime

melassa (per la maggior parte delle cuvée tradizionali) succo fresco di canna (per alcune cuvée agricole) frutta fresca e spezie (per i rhum arrangés)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata