Lis IGT Venezia Giulia - Lis Neris 2017

Il Lis IGT Venezia Giulia di Lis Neris rappresenta un'affascinante espressione del territorio di San Lorenzo Isontino, situato nel cuore della prestigiosa zona del Friuli Venezia Giulia. Questo vino, ampiamente riconosciuto per la sua finezza e complessità, è frutto di una meticolosa selezione delle uve, principalmente Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, che vengono coltivati su un terreno particolarmente adatto grazie alla sua unica combinazione di marne e arenarie.

Alla vista, il Lis di Lis Neris si presenta con un colore giallo paglierino vivace, arricchito da riflessi verdognoli che ne accentuano la freschezza. Al naso, esprime un bouquet complesso e intrigante: note di frutta esotica si intrecciano con sfumature di fiori bianchi e lievi accenti erbacei, completati da un elegante tocco minerale che testimonia l'autenticità del suo terroir.

In bocca, la sua struttura è sorprendentemente ricca e ben bilanciata. L'accesa acidità si fonde armoniosamente con una morbidezza seducente, seguita da un finale persistente che lascia spazio a reminiscenze di mandorla e agrumi. La lavorazione attenta, che include la fermentazione in grandi botti di rovere, conferisce a questo vino una complessità e una textura che lo rendono particolarmente adatto alla degustazione in occasioni speciali o come accompagnamento raffinato a piatti di pesce elaborati, crostacei o formaggi a pasta molle.

L'annata attuale del Lis IGT Venezia Giulia di Lis Neris si distingue per il suo perfetto equilibrio tra vivacità e complessità, rendendolo un esemplare eccellente di come il territorio e la tradizione possano fondersi in un vino di estrema qualità e piacevolezza.