Merlot 50 Anni DOC - Le Vigne di Zamò
Merlot 50 Anni DOC - Le Vigne di Zamò
Informazioni tecniche
Produttore Le Vigne di Zamò
Denominazione Merlot DOC
Vitigno Merlot
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, note speziate, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Colli Orientali del Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Circa 50 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere ora o conservare
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Le Vigne di Zamò

Merlot 50 Anni DOC - Le Vigne di Zamò 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Le Vigne di Zamò
Denominazione Merlot DOC
Vitigno Merlot
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, note speziate, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Colli Orientali del Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Circa 50 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere ora o conservare
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Merlot 50 Anni DOC di Le Vigne di Zamò rappresenta un’eccellenza veneta, figlia di un territorio vocato e di una tradizione vitivinicola consolidata. Coltivato con cura sulle colline della zona, questo Merlot proviene da viti ultracinquantennali che conferiscono al vino una struttura raffinata e profondità olfattiva unica.

La fermentazione avviene con attenzione maniacale, seguita da un affinamento in botti di rovere che arricchisce il profilo aromatico con eleganti sentori speziati e vanigliati. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso sprigiona note di frutti rossi maturi, ciliegia e accenni di cacao e tabacco.

In bocca mostra una trama vellutata, con tannini morbidi e un equilibrio che invita a lunghi abbinamenti con carni rosse, arrosti saporiti e formaggi stagionati, esaltando così il carattere nobile di un Merlot che racconta mezzo secolo di passione e rispetto per la vigna.


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