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Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia - Poggio Scalette

Name: Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1768
Price: 84.93 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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Merlot · Alta Valle della Greve IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Poggio Scalette
Denominazione	Alta Valle della Greve IGT
Vitigno	Merlot
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Prugne nere, more, sandalo, incenso, bacche di ginepro, coriandolo
Metodo vinificazione	Fermentazione 12 giorni in vasche d'acciaio
Regione	Toscana
Zona di produzione	Vigneto "Piantonaia", Ruffoli, Greve in Chianti (FI)
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	18 mesi in barrique nuove (225 L); 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique francese nuova, 225 litri
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	18–20 °C
Abbinamento	Selvaggina; primi e secondi di carne; formaggi stagionati

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Descrizione

Il Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia di Poggio Scalette è un vino rosso che privilegia l'equilibrio e la naturalezza della varietà. Si presenta di colore rubino con sfumature violacee; al naso emergono frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, affiancati da leggere note erbacee e speziate che non sovrastano il quadro olfattivo. Al palato mostra un ingresso morbido, tannini gentili e una freschezza che sostiene il sorso, conducendo a un finale gradevole e di buona persistenza. L'insieme resta armonico e segnato da una bevibilità immediata, adatta a chi cerca piacere senza complicazioni.

Vino adatto a piatti di carne rossa, arrosti leggeri, salumi e formaggi a media stagionatura, ma anche a momenti conviviali informali. Può essere servito a temperatura fresca di cantina; se lo si desidera, una breve ossigenazione in decanter può aprirne gli aromi. Poggio Scalette con Piantonaia propone un Merlot sincero e accessibile, pensato per chi cerca piacevolezza e armonia senza eccessi.

La cantina

Podere Poggio Scalette – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1991

Vitigni: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Acquista tutti i vini Podere Poggio Scalette La cantina Podere Poggio Scalette

Storia della cantina

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Premi e riconoscimenti

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.