Metodo Classico Extra Brut - Ribolla Gialla - Magnum - Cantina Puiatti
Metodo Classico Extra Brut - Ribolla Gialla - Magnum - Cantina Puiatti
Informazioni tecniche
Produttore Cantina Puiatti
Denominazione Metodo Classico Extra Brut
Vitigno Ribolla Gialla
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Spumantizzazione metodo classico
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Colli Orientali
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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Cantina Puiatti

Metodo Classico Extra Brut - Ribolla Gialla - Magnum - Cantina Puiatti 2024

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Formato: 150 cl

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36,65 €


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Informazioni tecniche
Produttore Cantina Puiatti
Denominazione Metodo Classico Extra Brut
Vitigno Ribolla Gialla
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Spumantizzazione metodo classico
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Colli Orientali
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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Il Metodo Classico Extra Brut di Cantina Puiatti si presenta come un’elegante espressione della Ribolla Gialla, vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. Prodotto in Magnum, questo spumante regala una percezione più ampia e profonda al palato, grazie alla lenta maturazione e a un lungo affinamento sui lieviti, che gli conferiscono complessità e finezza. Il territorio di produzione, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e clima mitigato dalle brezze alpine, dona freschezza e vibrante acidità. Al naso emergono sentori di fiori bianchi, lievi note agrumate e un delicato richiamo ai lieviti che ricordano pane tostato e mandorle. Al gusto è raffinato, asciutto, con bollicine sottili e persistenti, che accompagnano un retrogusto sapido e deciso. Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei o piatti leggeri a base di verdure, questo Extra Brut esprime perfettamente l’anima nobile e frizzante della Ribolla Gialla.


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