Meursault 1er cru Genevrières - Bouchard Pere & Fils 2022

Name: Meursault 1er cru Genevrières - Bouchard Pere & Fils
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: CER-I3459
Price: 190.63 EUR
Availability: OutOfStock

Bouchard Pere & Fils

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Chardonnay · Meursault 1er Cru Genevrières · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Bouchard Pere & Fils
Denominazione	Meursault 1er Cru Genevrières
Vitigno	Chardonnay
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, burroso, note di nocciola e vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in botti di rovere, malolattica
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Meursault, Côte de Beaune
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo consigliato	3-10 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, pollame, formaggi morbidi

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Descrizione

Il Meursault 1er Cru Genevrières di Bouchard Père & Fils è un bianco di eccellenza prodotto nella rinomata regione della Borgogna, precisamente nel cuore della Côte de Beaune. Questo vino nasce dall’assemblaggio di uve Chardonnay coltivate in un terroir caratterizzato da terreni argilloso-calcarei, che conferiscono al prodotto struttura e complessità. Il metodo di affinamento prevede solitamente un periodo di invecchiamento in barrique di rovere, che dona eleganza e finezza al bouquet.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da aromi intensi e articolati di frutta a polpa gialla, note minerali e leggere sfumature di vaniglia e tostatura. La bocca è avvolgente e fresca, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e morbidezza, che lascia una sensazione lunga e piacevole. Ottimo come accompagnamento a piatti di pesce nobili, crostacei e formaggi morbidi, esprime appieno il carattere distintivo del terroir di Meursault Genevrières.

La cantina

Bouchard Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Bouchard Père & Fils.

Maison borgognona con sede a Beaune, produttrice e négociant di vini principalmente da Pinot Noir e Chardonnay, proprietaria di vigneti di pregio sparsi nella Côte de Beaune.

Regione: Borgogna (Côte de Beaune)

Paese: Francia

Fondazione: 1731

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Sede storica e cantine sotto il Château de Beaune Parcelle e vini di pregio tra cui il monopole Clos Saint-Landry e la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Impegno dichiarato alla conversione biologica dell’intero domaine a partire dalla vendemmia 2025 Posizione storica nella Côte de Beaune con vigneti nelle denominazioni Beaune, Volnay, Pommard, Meursault e Monthelie Dal 2022 parte del gruppo Artémis Domaines

Acquista tutti i vini Bouchard Père & Fils La cantina Bouchard Père & Fils

Storia della cantina

La storia della Maison parte dagli inizi del XVIII secolo: Michel Bouchard si stabilì a Beaune e la famiglia iniziò a commerciare vini. Nei decenni successivi i Bouchard acquisirono vigneti significativi, la sede storica è legata al Château de Beaune e la proprietà è passata nel 1995 alla famiglia Henriot; più recentemente la casa è entrata nell’orbita di Artémis Domaines. Sul sito ufficiale viene indicato il 1731 come anno d’inizio delle attività in Beaune e il 1775 come data di prima acquisizione di parcelle vitate.

Filosofia produttiva

L’approccio della Maison combina rispetto del patrimonio burgundese e pratiche sostenibili: valorizzazione del terroir, conservazione dei suoli, attenzione alla biodiversità e progressiva conversione all’agricoltura biologica con impegni di gestione responsabile delle risorse e tutela del patrimonio locale e umano.

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati nella Côte de Beaune con parcelle nelle denominazioni di Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard e Meursault; la storia della casa è fortemente legata alla città di Beaune e alle sue cantine storiche sotto il Château.