32,70 €−21%
Prezzo consigliato: 41,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Montebello
- Tipologia
- Vino bianco
- Nazione
- Francia
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 60.0%
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Ingredienti
- Uva bianca
- Colore
- Bianco paglierino
- Consumazione
- 8-10°C, accompagnamento pesce e antipasti
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Montebello Blanc - 100cl
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Sommelier AIMontebello Blanc - 100cl
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Il Montebello Blanc è un vino bianco che esprime pienamente le caratteristiche della sua terra d'origine. Prodotto con uve selezionate, questo vino si distingue per un bouquet aromatico ricco e complesso. Al naso, emergono note floreali e fruttate che spaziano dai fiori bianchi agli agrumi, con un tocco di frutta esotica che aggiunge una dimensione ulteriore alla sua aromaticità.
Al palato, il Montebello Blanc si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza del vino. La sua struttura è armonica, con un corpo medio che rende il vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Può essere apprezzato sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e insalate fresche. Anche la leggera mineralità che si percepisce in bocca è un segno distintivo del terroir di provenienza, donando al vino una piacevole persistenza.
La confezione da 100 cl rende il Montebello Blanc ideale per occasioni conviviali, dove la condivisione e il piacere della buona compagnia sono protagonisti. Basterà versare un calice per apprezzare la cura e la passione che la cantina produttrice infonde in ogni bottiglia, creando un'esperienza di degustazione coinvolgente e gratificante.
Al palato, il Montebello Blanc si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza del vino. La sua struttura è armonica, con un corpo medio che rende il vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Può essere apprezzato sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e insalate fresche. Anche la leggera mineralità che si percepisce in bocca è un segno distintivo del terroir di provenienza, donando al vino una piacevole persistenza.
La confezione da 100 cl rende il Montebello Blanc ideale per occasioni conviviali, dove la condivisione e il piacere della buona compagnia sono protagonisti. Basterà versare un calice per apprezzare la cura e la passione che la cantina produttrice infonde in ogni bottiglia, creando un'esperienza di degustazione coinvolgente e gratificante.
Distilleria
Montebello
GuadalupaFranciaDal 1930
Montebello è un produttore di rhum agricole con sede a Petit‑Bourg (Guadalupa). Nota per una produzione artigianale di rhum blanc, ambré e vieux, la Maison (storicamente Carrère) lavora canna da zucchero coltivata e raccolta a mano e propone espressioni sia non invecchiate sia invecchiate in botti ex‑Bourbon ed ex‑Cognac.
- Rhum agricole prodotto a Petit‑Bourg (Guadalupa) dalla storica unità nota come Carrère/Montebello
- Uso di canna raccolta a mano proveniente da aree vulcaniche locali
- Fermentazione prolungata del vesou (48–52 ore) per maggiore espressione aromatica
- Produzione di bottiglie non invecchiate e numerose invecchiate (vieux), incluse edizioni 'Brut de Fût' e annate millesimate
- Riconoscimenti in concorsi internazionali e nazionali
Le specialità
- rhum agricole
- rum guadalupese
- rum bianco
- rum invecchiato
- brut de fût / single cask (edizioni limitate)
La storia
La produzione oggi commercializzata come Montebello nasce dalla Piccola distilleria Carrère. La famiglia Marsolle conduce l’attività da generazioni: radici legate alla produzione di canna fin dalla fine del XIX secolo e sviluppo della distilleria Carrère a partire dal 1930. Negli anni la gestione familiare ha modernizzato impianti mantenendo un carattere artigianale e introducendo pratica di invecchiamento in botti e processi di riciclo della bagassa.
Distillazione
Distillazione in colonna per le espressioni agricole (column still).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (ex‑Bourbon ed ex‑Cognac); alcune espressioni sono proposte in versione 'brut de fût' (imbottigliamento a grado di botte). I fusti vengono talvolta posti in container metallici per favorire l’estrazione aromatica in clima tropicale, secondo pratiche locali.
Materie prime
- succo di canna da zucchero (vesou)
Prodotti rappresentativi
- Montebello Ambré - 100cl
- Montebello Blanc - 100cl
- Montebello Blanc Premium Cuvée Zenga - 70cl - Astucciato
- Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
- Montebello Cuvée Prestige 1982 - 70cl - Astucciato
- Montebello Vieux 10 ans - Brut de Fut - 70cl
- Montebello Vieux 3 ans - 70cl
- Montebello Vieux 6 ans - 70cl
- Montebello Vieux 8 ans Millésimé 2007 - 70cl
- Rhum Montebello V.Agricole 10Y 1999 70cl