Cerreto Piano

Morellino di Scansano DOCG - Cerreto Piano 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cerreto Piano
Denominazione Morellino di Scansano DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Scansano, Grosseto
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Almeno 6 mesi
Tipo di botte Acciaio o legno grande
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Morellino di Scansano DOCG di Cerreto Piano rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo della regione toscana. Questo vino rosso si caratterizza per la sua vivacità e la ricca estrazione che rispecchia il terroir unico della zona di Scansano. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, il Morellino di Scansano di Cerreto Piano si distingue per la sua elegante robustezza e il suo equilibrio fine.

All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso, talvolta con riflessi granata che si intensificano con il passare degli anni. Il naso è invitante, con vitali note di ciliegia, prugna e una leggera speziatura, arricchite da un sottile retrogusto di erbe aromatiche e terra bagnata, tipici della macchia mediterranea.

Al palato, il Morellino di Cerreto Piano è generoso e ben strutturato. L'ingresso è morbido, quasi vellutato, evolvendosi in una piacevole complessità dove frutta e spezie si fondono armoniosamente. I tannini sono ben integrati e morbidi, contribuendo a un finale lungo e persistente che lascia una gradevole sensazione di armonia e freschezza.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina toscana come pappardelle al cinghiale o bistecche alla fiorentina. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti internazionali che richiedono un vino con carattere e profondità.

In conclusione, il Morellino di Scansano DOCG di Cerreto Piano è un vino che soddisferà gli intenditori alla ricerca di un prodotto di qualità che esprime le migliori qualità del Sangiovese in Toscana, con un occhio di riguardo alla tradizione e all'eleganza.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice medio

Servire a:

15-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Cerreto Piano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Cerreto Piano.

Etichetta della Società Agricola Terenzi situata nel cuore della Maremma toscana (Scansano), con vini nelle denominazioni Morellino di Scansano DOCG e Maremma Toscana.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2001
Vitigni: Sangiovese, Vermentino, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Viognier
Marchio/linea di vini prodotto da Società Agricola Terenzi. Produzione focalizzata su Morellino di Scansano DOCG e vini Maremma Toscana. Vigneti chiamati per nome: Cerreto Piano è una delle parcelle/aree valorizzate dall'azienda. Vitigni principali: Sangiovese e Vermentino; sono presenti anche vitigni internazionali come Syrah, Merlot, Cabernet Franc e Viognier. Nello shop ufficiale vengono presentati quattro prodotti principali.
Storia della cantina
Cerreto Piano è il marchio legato alla Società Agricola Terenzi, azienda con base a Montedonico. La proprietà e la valorizzazione di vigneti come Cerreto Piano fanno parte del progetto familiare Terenzi: l'azienda è stata fondata nel 2001 e ha sviluppato diverse parcelle denominate per esprimere le diverse sfumature del territorio della Maremma.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico punta a rispettare il territorio e le caratteristiche dell'uva, privilegiando pratiche non invasive e la valorizzazione del vitigno e del terroir. In cantina si utilizzano tecnologie moderne per supportare la vinificazione senza stravolgere l'identità dei prodotti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella Maremma toscana, nella zona di Scansano. I suoli citati includono tipologie drenanti tipiche della zona e terreni argillo-limosi nelle parcelle più profonde; l'area combina colline che guardano verso il mare e microclimi mediterranei.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti attribuiti alla Società Agricola Terenzi: Cantina Emergente; il Sangiovese 'Madrechiesa' ha ottenuto ripetutamente il riconoscimento Tre Bicchieri.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata