Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria
Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria

Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria

Matteo Soria
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Formato: 75 cl

-21%
9,76 €
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Informazioni tecniche
Produttore Matteo Soria
Denominazione Moscato d'Asti DOCG
Vitigno Moscato Bianco
Gradazione 5.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione Fermentazione parziale a bassa temperatura
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce frizzante
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria secca

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Il Moscato D’Asti DOCG Soria prodotto da Matteo Soria è una dolce espressione del Piemonte, nello specifico della zona astigiana, celebre per i suoi vini aromatici e freschi. Realizzato interamente con uve Moscato Bianco, questo vino si distingue per l’esaltazione dei profumi intensi e vibranti che evocano fiori d’arancio, pesca e note di erbe aromatiche.

Il metodo di vinificazione preserva la leggera effervescenza naturale tipica di questo spumante dolce, conferendo una piacevole freschezza e un equilibrio tra dolcezza e acidità. L’affinamento, generalmente breve per mantenere la fragranza originale, permette di apprezzare un sorso leggero e avvolgente, perfetto per accompagnare dessert delicati, pasticceria secca o formaggi cremosi.

Moscato D’Asti Soria è un calice ideale per momenti di festa e convivialità, capace di raccontare con grazia il territorio unico del Monferrato, esaltando il carattere aromatico e il fascino di uno dei vitigni più antichi e apprezzati del Piemonte.
La cantina

Matteo Soria – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Matteo Soria.

Azienda agricola familiare con sede a Castiglione Tinella (CN), Piemonte, specializzata nella coltivazione del Moscato Bianco e nella produzione di Moscato d'Asti DOCG e spumanti a base di Moscato.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Vitigni: Moscato Bianco, Pinot Nero (Pinot Noir), Dolcetto, Barbera
Specializzazione nel Moscato d'Asti DOCG e spumanti a base di Moscato. Etichetta e referenze presenti su piattaforme di settore. Esempi di vini in produzione: Giò, 'Soria' Moscato d'Asti DOCG, Bolla Bea. Visite e degustazioni offerte su prenotazione.
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Storia della cantina
La realtà Soria è una cantina di gestione familiare con radici storiche sul colle di San Martino a Castiglione Tinella. La conduzione è rimasta legata alla famiglia nel corso delle generazioni: tradizioni locali e pratiche tramandate trovano oggi integrazione con tecnologie enologiche moderne per la lavorazione e la conservazione delle uve.
Filosofia produttiva
Coniugare la tradizione del Moscato del territorio con strumenti enologici contemporanei: mantenimento degli aromi attraverso il controllo della catena del freddo, attenzione alla qualità in cantina e valorizzazione del patrimonio locale di vigneti.
Territorio e vigneti
Situata nella frazione San Martino di Castiglione Tinella, la cantina sfrutta colline con suoli chiari e sabbiosi tipici della zona; l'area è storicamente vocata alla coltivazione del Moscato Bianco e caratterizzata da un'alta densità di vigneti dedicati a questo vitigno.
Premi e riconoscimenti
Risultati in concorsi internazionali segnalati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata