14,30 €−19%
Prezzo consigliato: 17,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Rizzi
- Denominazione
- Moscato d'Asti DOCG
- Vitigno
- Moscato Bianco
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 5.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Profumi intensi di fiori e frutta matura
- Metodo vinificazione
- Fermentazione parziale in autoclave
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Dolci, dessert, pasticceria
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Asti e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino bianco frizzante dolce
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Moscato d'Asti DOCG - Rizzi
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Sommelier AIMoscato d'Asti DOCG - Rizzi
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Il Moscato d'Asti DOCG prodotto dalla cantina Rizzi è una vera gemma nel panorama dei vini dolci italiani. Originario della regione Piemonte, questo vino è famoso per la sua finezza e le sue delicate note aromatiche. Con un colore giallo paglierino chiaro, spesso accompagnato da riflessi dorati, il Moscato d'Asti di Rizzi offre al naso intensi aromi di pesca, albicocca e note floreali di acacia e ginestra, tipiche dell'uva Moscato.
In bocca, il vino è dolcemente equilibrato, preservando una freschezza e vivacità che stimola piacevolmente il palato senza appesantirlo. La sua effervescenza è sottile, caratteristica che lo distingue e rende il sorso ancora più piacevole. Il Moscato d'Asti ha tipicamente un contenuto alcolico relativamente basso, rendendolo un ottimo accompagnamento per dessert leggeri o consumato da solo come aperitivo.
Per quanto riguarda l'abbinamento culinario, questo Moscato d'Asti si sposa magnificamente con dolci a base di frutta, crostate di marmellata o pasticceria secca. È anche una scelta eccellente per accompagnare piatti di formaggi erborinati, dove la dolcezza del vino contrasta piacevolmente la sapidità del formaggio.
Servire fresco, a circa 6-8°C, per esaltare al meglio tutte le sue qualità. Un bicchiere di Moscato d'Asti Rizzi è l'ideale per concludere un pasto in leggerezza o per rendere speciale un momento di convivialità.
In bocca, il vino è dolcemente equilibrato, preservando una freschezza e vivacità che stimola piacevolmente il palato senza appesantirlo. La sua effervescenza è sottile, caratteristica che lo distingue e rende il sorso ancora più piacevole. Il Moscato d'Asti ha tipicamente un contenuto alcolico relativamente basso, rendendolo un ottimo accompagnamento per dessert leggeri o consumato da solo come aperitivo.
Per quanto riguarda l'abbinamento culinario, questo Moscato d'Asti si sposa magnificamente con dolci a base di frutta, crostate di marmellata o pasticceria secca. È anche una scelta eccellente per accompagnare piatti di formaggi erborinati, dove la dolcezza del vino contrasta piacevolmente la sapidità del formaggio.
Servire fresco, a circa 6-8°C, per esaltare al meglio tutte le sue qualità. Un bicchiere di Moscato d'Asti Rizzi è l'ideale per concludere un pasto in leggerezza o per rendere speciale un momento di convivialità.
La cantina
Azienda Agricola Valerio Rizzi
Trentino-Alto AdigeItalia
Piccola azienda familiare della Val di Non (TN) che coltiva mele e vigneti in aree esposte; produce Groppello, Pinot Nero, succhi e distillati.
- Vitigni
- Groppello, Pinot Nero
- Specializzazione nel Groppello di Revò
- Coltivazione di mele
- Produzione di succhi di mela, grappe e distillati
- Azienda familiare a conduzione ridotta, attenzione alla qualità
- In conversione biologica
La storia
Azienda a conduzione familiare che ha mantenuto la tradizione agricola locale: l'attività primaria sono le mele, e dall'interno della vecchia casa di famiglia è stato ricavato un locale per la vinificazione e l'imbottigliamento. Negli ultimi anni è stata reintrodotta la coltivazione del Groppello, insieme ad altre uve tipiche della zona.
Filosofia produttiva
Valorizzare la biodiversità e la produzione su piccola scala, privilegiando qualità e lavorazioni artigianali; l'azienda ha intrapreso un percorso di conversione biologica.
Territorio e vigneti
Cloz, Val di Non, Provincia di Trento — area vocata alla coltivazione delle mele e alla riscoperta del Groppello di Revò.