Rizzi

Moscato d'Asti DOCG - Rizzi 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Rizzi
Denominazione Moscato d'Asti DOCG
Vitigno Moscato Bianco
Annata 2023
Gradazione 5.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione Fermentazione parziale in autoclave
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco frizzante dolce
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria
Il Moscato d'Asti DOCG prodotto dalla cantina Rizzi è una vera gemma nel panorama dei vini dolci italiani. Originario della regione Piemonte, questo vino è famoso per la sua finezza e le sue delicate note aromatiche. Con un colore giallo paglierino chiaro, spesso accompagnato da riflessi dorati, il Moscato d'Asti di Rizzi offre al naso intensi aromi di pesca, albicocca e note floreali di acacia e ginestra, tipiche dell'uva Moscato.

In bocca, il vino è dolcemente equilibrato, preservando una freschezza e vivacità che stimola piacevolmente il palato senza appesantirlo. La sua effervescenza è sottile, caratteristica che lo distingue e rende il sorso ancora più piacevole. Il Moscato d'Asti ha tipicamente un contenuto alcolico relativamente basso, rendendolo un ottimo accompagnamento per dessert leggeri o consumato da solo come aperitivo.

Per quanto riguarda l'abbinamento culinario, questo Moscato d'Asti si sposa magnificamente con dolci a base di frutta, crostate di marmellata o pasticceria secca. È anche una scelta eccellente per accompagnare piatti di formaggi erborinati, dove la dolcezza del vino contrasta piacevolmente la sapidità del formaggio.

Servire fresco, a circa 6-8°C, per esaltare al meglio tutte le sue qualità. Un bicchiere di Moscato d'Asti Rizzi è l'ideale per concludere un pasto in leggerezza o per rendere speciale un momento di convivialità.
La cantina

Azienda Agricola Valerio Rizzi – Cantina in Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Valerio Rizzi.

Piccola azienda familiare della Val di Non (TN) che coltiva mele e vigneti in aree esposte; produce Groppello, Pinot Nero, succhi e distillati.
Regione: Trentino-Alto Adige
Paese: Italia
Vitigni: Groppello, Pinot Nero
Specializzazione nel Groppello di Revò Coltivazione di mele Produzione di succhi di mela, grappe e distillati Azienda familiare a conduzione ridotta, attenzione alla qualità In conversione biologica
Storia della cantina
Azienda a conduzione familiare che ha mantenuto la tradizione agricola locale: l'attività primaria sono le mele, e dall'interno della vecchia casa di famiglia è stato ricavato un locale per la vinificazione e l'imbottigliamento. Negli ultimi anni è stata reintrodotta la coltivazione del Groppello, insieme ad altre uve tipiche della zona.
Filosofia produttiva
Valorizzare la biodiversità e la produzione su piccola scala, privilegiando qualità e lavorazioni artigianali; l'azienda ha intrapreso un percorso di conversione biologica.
Territorio e vigneti
Cloz, Val di Non, Provincia di Trento — area vocata alla coltivazione delle mele e alla riscoperta del Groppello di Revò.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata