Mount Hermon Moscato - Hermon 2021

Hermon

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Hermon
Vitigno	Moscato
Annata	2021
Gradazione	6.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, aromatico
Metodo vinificazione	Fermentazione a bassa temperatura
Regione	Golan meridionale
Zona di produzione	Monte Hermon
Nazione	Israele
Tipologia	Vino bianco dolce
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Dolci, dessert, frutta fresca

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Descrizione

Mount Hermon Moscato è un eccellente vino israeliano realizzato con uve Moscato di Canelli coltivate nel Golan meridionale, e prodotto tramite fermentazione a freddo. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo comprende intense note aromatiche fruttate tra cui spiccano mela verde, pesca, mandarino, ananas e lime, mescolate a dolci aromi floreali di fiori freschi. Un sorso in perfetta armonia con il profumo che soddisfa il palato con la sua leggera frizzantezza e sapore dolce.

Un vino particolarmente beverino che si consiglia di abbinare a dessert a base di frutta e dolci da credenza e pasticceria secca.

La cantina

Hermon (Mount Hermon) – Cantina in Galilea / Alture del Golan

Scopri la storia e i vini della cantina Hermon (Mount Hermon).

Linea di vini commerciale etichettata 'Hermon' (Mount Hermon) prodotta dalla Golan Heights Winery, con vini accessibili provenienti da vigneti della Galilea e delle Alture del Golan.

Regione: Galilea / Alture del Golan

Paese: Israele

Vitigni: Muscat Canelli, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Viognier, Sauvignon Blanc

Linea 'Mount Hermon' della Golan Heights Winery. Vini prodotti con uve provenienti da Galilea e Alture del Golan ad alta quota. Gamma che include rossi, bianchi, rosé e vini dolci. Prodotti kasher e, per alcune referenze, kosher for Passover. Posizionamento commerciale con buon rapporto qualità/prezzo.

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Storia della cantina

Hermon è una delle linee commerciali della Golan Heights Winery. La casa madre, attiva dagli anni '80, ha sviluppato etichette differenziate per coprire segmenti di mercato diversi, facendo leva sui vigneti ad alta quota del nord di Israele per offrire vini dal buon rapporto qualità/prezzo.

Filosofia produttiva

Offrire vini espressivi e coerenti con il territorio a prezzi accessibili; la linea Mount Hermon punta a vini quotidiani e da abbinamento che mostrino freschezza e carattere delle uve coltivate in Galilea/Golan. La produzione è realizzata all'interno del contesto della Golan Heights Winery, nota per produrre vini kasher.

Territorio e vigneti

Vigneti coltivati nella regione della Galilea e sulle Alture del Golan: un territorio caratterizzato da altitudini relativamente elevate, suoli vulcanici/rocciosi e escursioni termiche che favoriscono la freschezza aromatica delle uve.

Premi e riconoscimenti

Mount Hermon Moscato è stato segnalato come 'Wine Enthusiast Best Buy' in schede ufficiali del produttore; alcune referenze della linea hanno ricevuto buone valutazioni da pubblicazioni come Falstaff.