Cantina Roveré della Luna Aichholz

Muller Thurgau Dolomiti IGT - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Roveré della Luna Aichholz
Denominazione	Dolomiti IGT
Vitigno	Müller Thurgau
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Dolomiti
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Piatti di pesce, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Muller Thurgau Dolomiti IGT della Cantina Roveré della Luna Aichholz rappresenta un'espressione affascinante di questo vitigno aromosità, coltivato nelle idilliache condizioni altimetriche delle Dolomiti. Prodotto con grande cura, questo vino si distingue per il suo carattere fresco e vivace.

Dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet delicato e invitante, pieno di note floreali e fruttate con una predominanza di aromi di pesca e mela verde, accompagnati da delicati sentori di erbe aromatiche. In bocca, il vino si presenta leggero e rinfrescante, con un’acidità ben bilanciata che porta a un finale sorprendentemente lungo e piacevolmente aromatico.

Ideale come aperitivo, il Muller Thurgau Dolomiti IGT è anche un eccellente compagno per piatti di pesce leggeri, insalate fresche e piatti vegetariani. Un vino che continua a catturare l’essenza pura del territorio, ideale per chi apprezza sorsi che raccontano di montagna e natura incontaminata.

La cantina

Cantina Roverè della Luna Aichholz – Cantina in Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Roverè della Luna Aichholz.

Cooperativa vitivinicola storica del territorio Rotaliano, con vigneti tra Trentino e Alto Adige e una produzione che spazia da vini bianchi e rossi locali fino a Trentodoc metodo classico (linea Vervè).

Regione: Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1919

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Müller-Thurgau, Traminer (Traminer Aromatico), Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Teroldego, Schiava

Cooperativa con radici storiche e circa 300 soci conferitori 430 ettari di vigneti distribuiti tra Trentino e Alto Adige Produzione di Trentodoc metodo classico oltre a vini bianchi e rossi tipici del Trentino Collezione 'Quaranta Jugheri' e linee che valorizzano singoli vigneti Sede e punto vendita a Roverè della Luna

Acquista tutti i vini Cantina Roverè della Luna Aichholz La cantina Cantina Roverè della Luna Aichholz

Storia della cantina

Nata come realtà cooperativa nel 1919, la cantina è cresciuta partendo da una base di soci locali e nel tempo ha spostato la propria sede a Roverè della Luna. Oggi aggrega circa 300 soci viticoltori della zona e racconta oltre un secolo di attività legata alla viticoltura di confine tra Trentino e Alto Adige.

Filosofia produttiva

La cantina unisce rispetto per il territorio e per i soci conferitori a un approccio che accosta tradizione e innovazione: valorizzare le varietà locali scegliendo il terreno più adatto per ogni vitigno e produrre vini distintivi del territorio, inclusi spumanti metodo classico Trentodoc.

Territorio e vigneti

I vigneti si estendono sul conoide di Roverè della Luna e nella zona tra Trentino e Alto Adige, su terreni vari con altitudini che vanno indicativamente dai 200 ai 950 metri; il territorio è caratterizzato dalla Piana Rotaliana/Valdadige e da forti escursioni termiche tipiche dell'area dolomitica.