Nascetta Langhe DOC - La Regina - Braida 2024
BraidaNascetta · Langhe DOC · 75 cl · 2024
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Braida |
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Langhe DOC |
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Nascetta |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fiori bianchi, frutta fresca, note minerali | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Bianco |
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Breve in acciaio |
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Acciaio |
| Bianco paglierino | |
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10-12°C |
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Entro 3 anni |
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Antipasti, pesce, carni bianche |
La Regina è un vino bianco Langhe DOC Nascetta prodotto da Braida con uve Nascetta in purezza, provenienti da viti piantate nel 1990 nella Tenuta Serra dei Fiori. La Nascetta è un antico vitigno autoctono delle Langhe e del Cuneese, riscoperto recentemente e oggi prodotto in quantità limitate. La fermentazione e la maturazione avvengono esclusivamente in acciaio, per preservare la freschezza e l’identità varietale del vino.
Al naso esprime un profilo semi-aromatico ricco e articolato, con note di agrumi, mela, pera, fiori di acacia, frutta esotica, fieno, paglia e pompelmo. Con l’evoluzione emergono sfumature minerali, di idrocarburi e pietra focaia, mentre il gusto passa da sensazioni fruttate a una piacevole impronta salina. È ideale come aperitivo e si abbina a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C.
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