Tenuta Viglione

Negroamaro vinificato in bianco IGP Maidomo - Tenuta Viglione 2023

Name: Negroamaro vinificato in bianco IGP Maidomo - Tenuta Viglione
Brand: Tenuta Viglione
SKU: VIGLIO-04
Price: 11.24 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Viglione
Denominazione	IGP Puglia
Vitigno	Negroamaro
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi
Metodo vinificazione	Vinificazione in bianco da uve rosse
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Negroamaro vinificato in bianco IGP Maidomo della Tenuta Viglione rappresenta un’interpretazione affascinante e originale di un vitigno tipico della Puglia. Coltivato nei terreni calcarei e argillosi della zona di produzione, questo Negroamaro viene raccolto con attenzione e vinificato in bianco, una scelta che permette di esaltarne la freschezza e le note floreali, anziché la tradizionale intensità del rosso.

Il risultato è un vino dal colore paglierino luminoso, caratterizzato da profumi delicati di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature leggermente iodate, con un’acidità vibrante e un gusto pulito e armonico. L’affinamento avviene in acciaio inox, preservando la purezza aromatica e garantendo una beva immediata e appagante.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o verdure grigliate, questo Negroamaro bianco è una piacevole sorpresa per chi desidera scoprire nuovi volti della tradizione pugliese.

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Servire a:

10-15°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Puglia

La cantina

Tenuta Viglione – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Viglione.

Azienda vinicola familiare della Murgia pugliese che punta su viticoltura biologica, vini da vitigni autoctoni e pratiche di sostenibilità.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Produzione in gran parte biologica Sede e vigneti in Alta Murgia Collezioni e linee chiave: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Iniziative di sostenibilità: pannelli solari, gestione idrica e pratiche per la biodiversità Presenza commerciale internazionale

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Storia della cantina

Storia familiare radicata nella Murgia: la proprietà si presenta come un'azienda di generazioni che dichiara attività a partire dal 1937. Negli ultimi decenni la famiglia ha ristrutturato la masseria e modernizzato vigneti e cantina, mantenendo un forte legame con la tradizione territoriale.

Filosofia produttiva

Approccio "senza fretta": coltivazione biologica, rispetto dei tempi naturali e attenzione alla sostenibilità ambientale. L'azienda mette in campo pratiche per ridurre l'impatto operativo e valorizza le varietà autoctone della Murgia.

Territorio e vigneti

Situata in Alta Murgia tra Santeramo in Colle e l'area di Gioia del Colle, su suoli a matrice calcareo-argillosa e colline ventilate. L'azienda sfrutta altitudini elevate della zona, condizioni che favoriscono freschezza e mineralità nelle uve.