Masseria Setteporte

Nerello Mascalese Etna Rosso DOC - Masseria Setteporte 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Masseria Setteporte
Denominazione	Etna Rosso DOC
Vitigno	Nerello Mascalese
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti tipici siciliani

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Descrizione

Il Nerello Mascalese Etna Rosso DOC prodotto dalla Masseria Setteporte è un vino che incarna elegantemente la tipicità del terroir vulcanico dell'Etna. Questo vino rosso è realizzato principalmente con uve Nerello Mascalese, noto per la sua raffinata espressione aromatica e la struttura equilibrata.

Il colore è un vivace rosso rubino con riflessi granati, tipico dei vini maturati sull'isola di Sicilia. Al naso, il Nerello Mascalese di Masseria Setteporte espone un bouquet complesso dove spiccano sentori di frutti rossi maturi, accenni di spezie e una leggera nota di fumo, eredità del suolo vulcanico di coltivazione. Al palato, offre un gusto pieno e avvolgente, con una tannicità ben bilanciata e un finale persistente.

Ottimo da servire con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è anche un eccellente candidato per l’invecchiamento. Un vero gioiello che racconta la storia unica della sua origine vulcanica, ideale per gli amanti dei vini che cercano carattere e identità.

La cantina

Masseria Setteporte – Cantina in Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Scopri la storia e i vini della cantina Masseria Setteporte.

Azienda vitivinicola situata sulle pendici sud‑occidentali dell'Etna (Biancavilla), produttrice di vini Etna DOC ottenuti da vitigni autoctoni.

Regione: Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Paese: Italia

Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto

Vigneti terrazzati sul versante sud‑ovest dell'Etna. Forte attenzione ai vitigni autoctoni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per i rossi/rosati; Carricante e Catarratto per i bianchi. Produzione in regime biologico certificato. Etichette diffuse sul mercato: Etna Rosso, Etna Bianco e un rosato.

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Storia della cantina

La proprietà è della famiglia Portale: le strutture furono modernizzate da Ferdinando Portale e, secondo le fonti, il figlio Piero Portale ha rilanciato l'azienda nei primi anni 2000 ampliando la superficie aziendale e avviando imbottigliamenti più regolari. Le vigne sono organizzate a terrazze esposte a sud/sud‑ovest e l'azienda è riconosciuta come realtà storicamente legata al territorio dell'Etna.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all'espressione del terroir etneo con interventi enologici contenuti; pratiche agronomiche in regime biologico certificato e focalizzazione sui vitigni autoctoni locali.

Territorio e vigneti

Vigneti terrazzati sul versante sud‑ovest del vulcano Etna, nel comune di Biancavilla; suoli vulcanici lavici e sabbiosi con esposizione sud/sud‑ovest, a quote indicate tra circa 650 e 800 metri s.l.m.