Cusumano

Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara - Cusumano 2023

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Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore Cusumano
Denominazione Nero d'Avola Syrah DOC
Vitigno Nero d'Avola, Syrah
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con macerazione prolungata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il "Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara" prodotto dalla rinomata cantina Cusumano, è un esemplare distinctivo del potenziale vitivinicolo siciliano che amalgama due varietà molto caratteristiche: il Nero d'Avola e il Syrah. Questo vino rappresenta una fusione perfetta tra la vivace robustezza del Nero d’Avola e le sfumature speziate e aromatiche del Syrah.

Distinto per il suo colore profondo, questo vino rivela al naso complesse note di frutti rossi maturi, quali ciliegia e mora, intrecciati con accenti di vaniglia e pepe nero, ereditati dai periodi di affinamento in legno. La scelta accurata delle uve e l'attento processo di vinificazione condotto dalla cantina Cusumano assicurano un prodotto di alta qualità che esprime al meglio le peculiarità di entrambe le uve.

Al palato, il "Benuara" si distingue per un ingresso vigoroso, ben bilanciato da una piacevole acidità e tannini morbidi che accompagnano verso un finale persistente e piacevolmente speziato. La struttura e la complessità di questo vino lo rendono ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

La coltivazione delle uve, su terreni siciliani ben soleggiati e ventilati, contribuisce a esaltare la concentrata aromaticità del vino che, grazie anche alle moderne tecniche di vinificazione adottate da Cusumano, mantiene un'elegante freschezza.

Ideale per chi ama vini corposi ma equilibrati, il "Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara" di Cusumano è una scelta eccellente per chi desidera scoprire l’inconfondibile impronta del terroir siciliano. Un vero gioiello che merita di essere degustato in momenti speciali.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Sicilia

La cantina

Cusumano – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Cusumano.

Azienda vinicola siciliana guidata dai fratelli Diego e Alberto Cusumano, nota per una gamma estesa di vini territoriali e monovarietali che valorizzano i diversi terroir dell'isola, compreso il progetto Etna (Alta Mora).
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2001
Vitigni: Nero d'Avola, Grillo, Insolia (Inzolia), Catarratto, Syrah, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Nerello Mascalese, Carricante
Fondata dai fratelli Diego e Alberto Cusumano; sviluppo rapido nel primo ventennio del 2000. Progetto Alta Mora dedicato ai vini dell'Etna. Ampio lavoro di micro-zonazione e valorizzazione dei terroir siciliani. Linee di produzione con monovarietali e vini territoriali oltre a olio e grappa. Presenza commerciale estesa all'estero e numerosi riconoscimenti internazionali.
Storia della cantina
Fondata come realtà moderna dai fratelli Diego e Alberto Cusumano all'inizio degli anni 2000, l'azienda si è sviluppata espandendo vigneti e tenute in più aree della Sicilia e lanciando nel 2013 il progetto Alta Mora dedicato ai vini dell'Etna. Nel corso degli anni la cantina ha progressivamente articolato linee monovarietali e territoriali guadagnando riconoscimenti internazionali.
Filosofia produttiva
Ricerca del terroir, attenzione alle varietà autoctone e interventi produttivi orientati alla qualità. L'azienda combina tecnologie moderne con studio del territorio e sperimentazione in vigna; negli ultimi anni ha inoltre comunicato impegni verso pratiche sostenibili e certificazioni ambientali per alcune etichette.
Territorio e vigneti
Vigneti e tenute distribuiti in più aree della Sicilia: Ficuzza, San Giacomo, Presti e Pegni e Monte Pietroso e la tenuta San Carlo a Partinico. In parallelo è sviluppato il progetto Alta Mora sulle pendici dell'Etna.
Premi e riconoscimenti
Le etichette Cusumano hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e punteggi da testate e guide internazionali e nazionali, con riferimenti a punteggi elevati su diverse annate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata