Psenner

Old St. Croix - Caramel Cream Liqueor 70cl - Old St. Croix

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Formato: 70 cl

-12%


Prezzo consigliato: 25,00 €
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Informazioni tecniche
Produttore Psenner
Tipologia Liqueur
Profilo aromatico Dolce, cremoso, caramellato
Ingredienti Rum, crema, caramello, zucchero, aromi naturali
Formato 70 cl
Gradazione 17.0%
Nazione Danimarca
Colore Caramello chiaro
Consumazione Servire freddo, ottimo con dessert o ghiaccio

Old St. Croix Caramel Cream Liqueur by Old St. Croix è una crema al caramello che conquista per la sua morbidezza e la trama vellutata. Al profilo sensoriale predomina la dolcezza ben dosata del caramello affiancata a note di crema fresca e una lieve impronta biscottata; il sorso è rotondo ma pulito, con una persistenza che non scade nella stucchevolezza. Complessivamente si percepisce equilibrio tra corpo e delicatezza, pensata per chi cerca una presenza dolce ma controllata, e la bottiglia da 70 cl è comoda per l'uso domestico o come ingrediente in miscele.

Si presta a diverse letture: gustata molto fredda o su ghiaccio offre un piacere immediato, mentre in cocktail cremosi aggiunge profondità e rotondità. È ideale con dolci al cioccolato, creme e gelati alla vaniglia, così come con frutta secca tostata; un tocco finale in caffè o dessert caldi ne esalta la morbidezza senza coprire le componenti amare. Consiglio di servirla in bicchierini piccoli per apprezzarne la pulizia e la persistenza.


Distilleria

Psenner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Psenner.

Produttore altoatesino di distillati e liquori con sede a Termeno (Alto Adige). Fondato nel 1947, è noto per grappe, acquaviti di frutta (in particolare la Williams), liquori regionali, gin con botanici locali e il single malt 'eRètico'.
grappe acquaviti di frutta (Williams, albicocche, ciliegie, lamponi, ecc.) liquori tradizionali e alle erbe gin alpini / gin con botanici locali single malt whisky acquaviti invecchiate / barrique
Paese Italy
Regione Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione artigianale su impianto tradizionale con alambicco di piccole dimensioni per le specialità; pratiche mirate alla purezza delle acquaviti di frutta e alla valorizzazione botanica per gin.

Invecchiamento

Affinamento in legno (barrique) per alcune acquaviti e grappe; sperimentazioni con botti/tonneaux specifiche per il single malt (affinamenti in botti speciali indicate per alcuni prodotti).

Materie prime

vinacce (per grappa) pere Williams albicocche ciliegie lamponi uva miele erbe e botanici locali (per gin e amari)

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Pere Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liquore all'uovo) Grappa Barrique Riserva Liquore Fiori di Sambuco (Floris) Milde Sorte - Albicocca

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata