Orange Wine - Poderi dal Nespoli 2023

L'Orange Wine di Poderi dal Nespoli è una raffinata espressione dell'innovazione in cantina combinata con tecniche di vinificazione ancestrali. Questo vino, proveniente dalla pittoresca regione dell'Emilia-Romagna in Italia, é curato nel rispetto della tradizione locale ma con un pizzico di modernità che lo rende unico.

Il colore affascinante di questo vino, un arancione intensamente luminoso con riflessi dorati, anticipa la complessità degli aromi che si svelano al naso. Le uve, lasciate macerare con le bucce per un periodo prolungato, rilasciano non solo una tavolozza di colori vivaci, ma anche un profilo aromatica ricco. Note di albicocca secca, camomilla, zenzero e un leggero tocco di miele e nocciole compongono il bouquet aromatico che caratterizza questo straordinario vino orange.

In bocca, il vino mostra una strutturata complessità con un perfetto bilanciamento tra acidità e tannini morbidi. Le sensazioni tattili sono evidenziate dalla consistenza quasi setosa del vino, che avvolge il palato in un gusto persistente con echos di frutta secca e spezie delicate.

Ideale come aperitivo, si accosta splendidamente con piatti internazionali speziati o cucina mediterranea, come antipasti di mare o formaggi erborinati. La temperatura di servizio ideale si aggira intorno ai 12-14°C per esaltare tutte le sue sfumature.

Questo Orange Wine di Poderi dal Nespoli non è semplicemente un vino, ma una esperienza sensoriale che porta con sé la storia e l'innovazione di una cantina d'eccellenza. Un vero tesoro per i collezionisti e gli amanti del vino alla ricerca di etichette fuori dal comune.