Paesaggio Inatteso Brunello di Montalcino DOCG - Biologico - Camigliano 2021

Name: Paesaggio Inatteso Brunello di Montalcino DOCG - Biologico - Camigliano
Brand: Camigliano
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Camigliano

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Sangiovese Grosso · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Camigliano
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2021
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso di Camigliano, proveniente da agricoltura biologica, mostra un profilo composto e misurato. Al naso si esprimono frutti rossi maturi accompagnati da una trama terrosa e sentori di spezie dolci; la componente floreale è discreta e contribuisce a una sensazione di armonia.

In bocca rivela una struttura solida senza essere pesante: tannini ben intonati, acidità vivace e una sensazione di freschezza che mantiene il sorso dinamico e scorrevole. Il finale è persistente e lascia cenni di tabacco e liquirizia che ne arricchiscono il carattere. Si presta a un moderato invecchiamento, sviluppando complessità nelle annate più longeve; va servito intorno ai 16–18 °C per apprezzarne l’equilibrio. Si abbina naturalmente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, ma sa anche reggere preparazioni più saporite senza sovrastare il piatto. Un Brunello dai modi misurati, adatto a chi cerca eleganza e sostanza.

La cantina

Camigliano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Camigliano.

Azienda vitivinicola storica di Montalcino che produce Brunello e altri vini toscani; combina una cantina moderna interrata con la presenza del borgo fortificato e ha avviato pratiche di coltivazione biologica.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1957

Vitigni: Sangiovese (Sangiovese Grosso), Vermentino, Moscato

Produzione di Brunello di Montalcino con cantina moderna interrata Borgo fortificato integrato nell'azienda agricola Conversione alla viticoltura biologica Pratiche agronomiche sostenibili: cover cropping e lavoro meccanico leggero Vendemmia manuale e utilizzo della gravità per il travaso dei mosti

Acquista tutti i vini Camigliano La cantina Camigliano

Storia della cantina

Il borgo di Camigliano ha origini antiche e oggi ospita l'azienda vinicola omonima. L'azienda fu acquistata dalla famiglia Ghezzi nel 1957 e negli anni successivi, con l'impegno della generazione successiva, sono stati rinnovati vigneti e impianti produttivi, costruendo una cantina sotterranea integrata nel paesaggio e ampliando la produzione vitivinicola dell'estate.

Filosofia produttiva

Approccio orientato alla valorizzazione del territorio: conversione alla viticoltura biologica, interventi agronomici mirati, raccolta manuale e tecniche in cantina che privilegiano la minimizzazione degli interventi. L'obiettivo dichiarato è esprimere la tipicità del terroir con metodi sostenibili.

Territorio e vigneti

Situata sul versante occidentale di Montalcino, l'azienda comprende il borgo storico e vigne distribuite su colline che si attestano intorno ai 300-350 m s.l.m; il territorio si affaccia sulla valle dell'Ombrone ed è caratterizzato da suoli tipici della zona di Montalcino.

Premi e riconoscimenti

Segnalata e citata su guide e testate di settore.