Passerina Marche IGT - Collevite
Passerina Marche IGT - Collevite
Informazioni tecniche
Produttore Collevite
Denominazione Marche IGT Passerina
Vitigno Passerina
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Collevite

Passerina Marche IGT - Collevite 2023

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Formato: 75 cl

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8,97 €
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Informazioni tecniche
Produttore Collevite
Denominazione Marche IGT Passerina
Vitigno Passerina
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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La Passerina Marche IGT di Collevite nasce nelle colline soleggiate delle Marche, territorio vocato alla coltivazione di questo vitigno autoctono, noto per la sua freschezza e aromaticità. Ottenuto da uve selezionate di Passerina, questo vino esprime un’esplosione di profumi di fiori bianchi, agrumi e note di frutta a polpa bianca, con un delicato accenno minerale che ne accentua la finezza.

Il passaggio in acciaio preserva la croccantezza e la brillantezza del frutto, conferendo un sorso secco e ben equilibrato, caratterizzato da una piacevole acidità che dona vivacità e persistenza. La struttura snella e la beva scorrevole invitano all’abbinamento con piatti di pesce delicati, crostacei e carni bianche leggere, oltre a formaggi freschi di media stagionatura.

Un bianco trasparente e sincero, che racconta il carattere unico delle Marche e la maestria di Collevite nel valorizzare vitigni tradizionali con eleganza e modernità.