Passito di Prosecco 2018 IGT 0.5L - Royam - Merotto



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Merotto

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Maggiori Informazioni

Passito di Prosecco dal colore giallo dorato con riflessi ambrati.

Gusto morbido ed equilibrato con sentori di mandorla e un corpo caldo e avvolgente. Libera inoltre sensazioni di confetture di albicocca e pesca.

Appassimento su graticci per 50 giorni, e successiva pigiatura con pressa manuale.

Si presta moltissimo in abbinamento a formaggi stagionati e pasticceria.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo  Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci  

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Merotto
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Passito di Prosecco
GRADAZIONE
14%
VITIGNO
Glera 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
7 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Col di San Martino - Pieve di Soligo



La Cantina: Merotto


 

La famiglia Merotto ha una tradizione antica e una esperienza di decenni e decenni nella produzione del vino e nella coltivazione delle uve. 
Per fare il vino buono occorre conoscere bene la terra da cui proviene e il cielo che vi governa. Questa è la sintesi con cui la famiglia Merotto ha saputo produrre Prosecco dei migliori. La ripidità delle geometrie della vite consente esclusivamente un lavoro manuale, tramandato dalle diverse generazioni in qualità di autentica religione della terra, in cui rispetto, sacrificio e dedizione rappresentano i valori autentici e profondi del sapere contadino. In questo si riconosce Graziano Merotto e con lui la sua lunga storia di appassionato viticoltore.




Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Oscar_1_9_8_2
CONSIGLIATO

Confesso di essere stato un po' titubante prima di procedere all'acquisto non conoscendo questa cantina ed essendo io una persona che si basa molto sulle recensioni e su questo passito non ne ho trovate. Dopo l'acquisto e relativo assaggio posso dire che ha un gusto avvolgente e un sapore persistente. In bocca lascia un'aroma di confettura alla pesca e albicocca. Assolutamente consigliato.

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