Perle' Rosè Trento DOC - Ferrari 2018

Il "Perle' Rosè Trento DOC" di Ferrari rappresenta un’eccellenza nel panorama degli spumanti italiani. Questo vino rosato è un’espressione raffinata ed elegante, che nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay, selezionate con cura nelle vigne migliori dell'azienda, situate sulle colline trentine.

Visivamente, il Perle' Rosè si distingue per il suo colore rosa cipria scarico, punteggiato da un perlage finissimo e persistente. Al naso, evoca un bouquet complesso e seducente: note di piccoli frutti rossi, come il lampone e la fragola di bosco, si fondono con sfumature di mandorla e lieviti, derivanti dal lungo periodo di maturazione sui lieviti.

In bocca, la struttura è cremosa e avvolgente, contraddistinta da una freschezza vivace che ben equilibra la componente fruttata. Il retrogusto è lungo e persistente, con accenti di crosta di pane e una delicata mineralità che riflette il terroir di montagna da cui proviene.

Questo spumante è il risultato di un metodo di produzione attentamente controllato, la Metodo Classico, che include un minimo di 50 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una struttura che lo rendono ideale per occasioni speciali.

Il "Perle' Rosè Trento DOC" di Ferrari è un vino che celebra la passione e il rispetto per il territorio e per la viticoltura, rendendolo un esemplare esclusivo per gli amanti degli spumanti di qualità. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti delicati, piatti a base di pesce o carne bianca.