Domaine Dubreuil Fontaine

Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine 2023

Name: Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine
Brand: Domaine Dubreuil Fontaine
SKU: CER-I5079
Price: 98.17 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Dubreuil Fontaine
Denominazione	Pernand-Vergelesses Premier Cru
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Beaune
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Premier Cru di Domaine Dubreuil Fontaine proviene da una delle più rinomate zone della Côte de Beaune, in Borgogna. Questo vino nasce esclusivamente dal vitigno Pinot Nero, che esprime al meglio il terroir unico di questo piccolo e prezioso monopole. L’affinamento avviene in botti di rovere selezionate, conferendo struttura e finezza senza mai coprire l’eleganza naturale del frutto. Al calice si presenta di un colore rosso rubino luminoso, con profumi vibranti di piccoli frutti rossi, sentori floreali e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet. Al palato mostra freschezza e tannini setosi, accompagnati da una piacevole mineralità che conferma l’origine Premier Cru. Perfetto in abbinamento a carni rosse delicate o piatti a base di funghi, questo vino offre un’esperienza raffinata e complessa, rappresentando con autenticità il carattere del suo straordinario territorio.

La cantina

Domaine Dubreuil-Fontaine – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Dubreuil-Fontaine.

Produttore borgognone con sede a Pernand-Vergelesses, specializzato in vini bianchi e rossi (Chardonnay, Pinot Noir e Aligoté) prodotti su vigneti che coprono appellazioni dal Bourgogne ai Grand Cru.

Regione: Borgogna (Côte de Beaune)

Paese: Francia

Fondazione: 1879

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté

Sede a Pernand-Vergelesses, punto d'incontro tra Côte de Nuits e Côte de Beaune. Gamma di appellazioni che va dal Bourgogne ai Premier Cru e Grand Cru. Pratiche agricole orientate al rispetto del suolo e alla qualità. Produzione sia di bianchi importanti sia di rossi provenienti da parcelle in Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny e Beaune. Monopole e parcelle storiche gestite direttamente dal domaine.

Acquista tutti i vini Domaine Dubreuil-Fontaine La cantina Domaine Dubreuil-Fontaine

Storia della cantina

A conduzione familiare da generazioni, la proprietà è guidata oggi da Christine Gruère-Dubreuil insieme alla figlia Clémentine. Le fonti commerciali e di importazione riportano che il domaine ha radici storiche risalenti alla fine del XIX secolo e, nel tempo, ha consolidato possedimenti e parcelle nei comuni di Pernand-Vergelesses e in altri villaggi della Côte de Beaune.

Filosofia produttiva

Il domaine privilegia un approccio volto a esprimere la purezza del territorio: pratiche di coltivazione rispettose dell'ambiente, raccolta manuale, selezione accurata delle uve e vinificazione a basso intervento per mantenere trasparenza e autenticità del terroir. L'invecchiamento combina acciaio e botti di legno con percentuali variabili di legno nuovo a seconda dell'appellazione.

Territorio e vigneti

Situato a Pernand-Vergelesses, al punto d'incontro tra Côte de Nuits e Côte de Beaune; i vigneti del domaine si estendono in parcelle e appellazioni della Côte de Beaune tra cui Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Volnay. La produzione comprende vini di livello Bourgogne, Village, Premier Cru e alcuni Grand Cru.