Mark Haisma

Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins - Mark Haisma 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Mark Haisma
Denominazione Pernand-Vergelesses Rouge
Vitigno Pinot Noir
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Borgogna
Zona di produzione Côte de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-8 anni
Abbinamento Carni rosse, pollame, formaggi morbidi

Il Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins, realizzato dal rinomato vignaiolo Mark Haisma, è un elegante esemplare di vino rosso bourguignon, proveniente dalla pittoresca regione della Borgogna in Francia. Le sue uve Pinot Noir sono meticulosamente selezionate e coltivate nelle terre calcaree ricche di minerali, che conferiscono a questo vino una struttura raffinata e una notevole complessità aromatica.

All'olfatto, il Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchiti da sfumature di spezie delicate e un lieve tocco di vaniglia, eredità di una sapiente maturazione in barriques di legno francese. Al palato, il vino si presenta con un corpo medio, equilibrato da tannini morbidi e una fresca acidità che guida verso un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Ideale in accompagnamento a piatti di carne rossa, pollame arrosto o formaggi a pasta morbida, il Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins esprime al meglio le qualità del terroir e l'expertise del suo creatore, rendendolo un'aggiunta distinta per ogni collezione di vini.


La cantina

Mark Haisma – Cantina in Borgogna (Bourgogne)

Scopri la storia e i vini della cantina Mark Haisma.

Produttore australiano attivo in Borgogna come micro-négociant e proprietario di un piccolo domaine; noto per vini di Pinot Noir e Chardonnay che privilegiano freschezza ed espressione del territorio.
Regione: Borgogna (Bourgogne)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah
Ex enologo di Yarra Yering con successivo trasferimento e attività in Borgogna. Micro-négociant noto per lavorare piccoli volumi e cru rinomati della Côte de Nuits. Approccio focalizzato su freschezza, tensione e minimo intervento in legno. Possiede e lavora vigneti nel Mâcon e ha acquisito un piccolo domaine a Gevrey‑Chambertin.
Storia della cantina
Nato e formato in Australia, Mark Haisma si è trasferito in Borgogna all'inizio della sua carriera europea e ha iniziato a firmare vini come négoce a partire dalla vendemmia 2009. Negli anni ha sviluppato il proprio progetto creando una cantina propria e acquisendo vigneti e un piccolo domaine in Gevrey‑Chambertin verso la fine del decennio 2010. È noto sia per acquistare uve da viticoltori locali fidati sia per gestire parcelle di proprietà, ampliando progressivamente la sua presenza in diverse sottozone della Borgogna e con qualche progetto anche nel Rodano e nel Mâconnais.
Filosofia produttiva
Ricerca di purezza ed equilibrio: attenzione rigorosa al lavoro in vigna, uso minimo del legno e pratiche enologiche che privilegiano l'espressione del luogo piuttosto che gli artifici di cantina. Predilige vini dalla beva fresca e precisa che rispecchino i singoli climat.
Territorio e vigneti
Opera principalmente nella Côte de Nuits e in altri settori della Borgogna, con approcci anche occasionali al Nord del Rodano per alcuni vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata