Produttore
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Bio Vio |
Denominazione
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Riviera Ligure di Ponente DOC |
Vitigno
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Pigato |
Annata
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2022 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Liguria |
Zona di produzione
|
Riviera Ligure di Ponente |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Bianco |
Invecchiamento
|
12 mesi in botte grande, 4 mesi in bottiglia |
Tipo di botte
|
Botte grande di rovere francese di terzo passaggio |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2-3 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Pesce, piatti di mare, antipasti leggeri |
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Grand - Père - Bio Vio 2022
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Produttore
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Bio Vio |
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Denominazione
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Riviera Ligure di Ponente DOC |
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Vitigno
|
Pigato |
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Annata
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2022 |
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Gradazione
|
14.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Note floreali, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
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Liguria |
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Zona di produzione
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Riviera Ligure di Ponente |
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Nazione
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Italia |
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Tipologia
|
Bianco |
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Invecchiamento
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12 mesi in botte grande, 4 mesi in bottiglia |
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Tipo di botte
|
Botte grande di rovere francese di terzo passaggio |
| Colore |
Bianco paglierino |
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Temperatura di servizio
|
10-12°C |
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Consumo consigliato
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Entro 2-3 anni dalla vendemmia |
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Abbinamento
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Pesce, piatti di mare, antipasti leggeri |
Le uve Pigato, coltivate con dedizione secondo i principi dell'agricoltura biologica, danno vita a un vino dal colore giallo paglierino brillante, che riflette la luminosa costa ligure.
Al naso, si svelano profumi invitanti di fiori bianchi, agrumi e note di pesca matura, creando un bouquet elegante e estivo. Il primo sorso è un abbraccio di freschezza, secco, avvolgente, decisa la spalla acida che unitamente alla percezione sapida lo rende un vino di grande bevibilità, nonostante la sua alcolicità.
Un vino da meditazione, ma anche l'ideale compagno per piatti di pesce fresco, piatti della cucina ligure e formaggi leggeri.
Come servire
Servire a:
14-16°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni
Zona di Produzione
Liguria
Produttore: Bio Vio
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2021 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2021 |
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