Pinot Bianco Alto Adige DOC "Merus" - Tiefenbrunner 2019

Name: Pinot Bianco Alto Adige DOC "Merus" - Tiefenbrunner
Brand: Tiefenbrunner
SKU: GIU-7732
Price: 14.35 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner

Leggi la descrizione

100% Pinot Bianco · Pinot Bianco Alto Adige DOC · 75 cl · 2019

-17%

14,35 €

Prezzo consigliato: 17,33 €

IVA e tasse incl.

Disponibilità immediata

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Tiefenbrunner
Denominazione	Pinot Bianco Alto Adige DOC
Vitigno	100% Pinot Bianco
Annata	2019
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Floreale, mela, frutta tropicale, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione 18°C per 10 giorni in cemento; 4 mesi sui lieviti
Zuccheri residui	1,2 g/l
Regione	Alto Adige (Südtirol)
Zona di produzione	Vigneti a Cortaccia e Magrè, 210–650 m
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Bianco
Invecchiamento	Fino a 3 anni
Tipo di botte	Botti in cemento
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	10-12 °C
Consumo consigliato	Da consumare entro 3 anni
Abbinamento	Primi leggeri, asparagi, pesce, canederli

Mostra di più

Descrizione

Il Pinot Bianco Alto Adige DOC "Merus" di Tiefenbrunner si presenta con un profilo raffinato e misurato. Di colore giallo paglierino, al naso offre sensazioni delicate di fiori bianchi, mela e pera, accompagnate da sfumature agrumate e un accenno minerale che ne sottolinea la finestra olfattiva. L'approccio in bocca è sobrio: l'acidità è fresca e ben calibrata, il corpo medio sostiene le note fruttate senza risultare invadente, mentre il finale resta pulito e di buona persistenza.

Si presta a essere abbinato a piatti di mare leggeri, crostacei, antipasti di verdure e formaggi freschi; regge bene anche preparazioni a base di cereali e risotti non troppo saporiti. È adatto sia come vino da tavola quotidiano sia per occasioni informali in cui si cerca un bianco equilibrato e di facile beva. Consigliata la mescita a temperatura moderata per valorizzarne freschezza e aromi.

La cantina

Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Provincia di Bolzano)

Scopri la storia e i vini della cantina Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof.

Azienda vinicola familiare Tiefenbrunner (Schlosskellerei Turmhof) con sede a Niclara (Cortaccia), Alto Adige. Produce vini espressivi legati al territorio e gestita da più generazioni della famiglia Tiefenbrunner.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Provincia di Bolzano)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof La cantina Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof

Storia della cantina

Il podere Linticlar è menzionato per la prima volta in documenti del 1225; Castel Turmhof è di proprietà della famiglia dal 1675. L'attività di cantina organizzata è attestata dal 1848; la famiglia gestisce l'azienda da generazioni (oggi quinta/sesta generazione).

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità e al terroir: vini espressivi ottenuti principalmente da uve di proprietà, affinamento controllato in cantina, valorizzazione dei vigneti con attenzione a sostenibilità e tradizione familiare. Producono linee differenziate (tra cui Merus, Turmhof, Linticlarus, Vigna).

Territorio e vigneti

Situata in Alto Adige (Niclara/Cortaccia e vigneti a Magrè/Margreid e zone circostanti). Vigneti collocati su un ampio range altimetrico (circa 200–1.000 m); terreni vari (dolomitici calcarei, ghiaiosi e alluvionali).