Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes - Ritterhof
Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes - Ritterhof
Ritterhof

Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes - Ritterhof 2023

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Formato: 75 cl

-11%
21,08 €


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Informazioni tecniche
Produttore Ritterhof
Denominazione Pinot Grigio Alto Adige DOC
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi
Tipo di botte Barrique francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Il Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes di Ritterhof si presenta con un profilo fresco e lineare, piacevolmente immediato. Al bicchiere offre sensazioni di frutta a polpa bianca, agrume delicato e un accenno floreale che non sovrasta; la trama è sostenuta da una acidità vivace e da una mineralità sobria che conferisce pulizia al sorso. Non cerca ampollosità: è snello ma ben definito, con un corpo che resta armonioso e una persistenza che valorizza la semplicità del frutto. È un vino versatile, adatto sia all’aperitivo sia a piatti di carattere leggero: crudités di mare, insalate composte, risotti delicati e carni bianche ben condite.

Si apprezza freddo, in un servizio che ne esalti la freschezza, e si presta a essere bevuto giovane per cogliere la purezza aromatica. Per chi cerca un Pinot Grigio dal ritmo misurato e dall’eleganza discreta, questo Opes offre una lettura moderna e gastronomica dell’Alto Adige senza fronzoli.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata