Pilzer

Grappa di Pinot Nero - 70cl - Pilzer - Vitigno 

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Formato: 70 cl

-20%


Prezzo consigliato: 40,30 €
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Informazioni tecniche
Produttore Pilzer
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, leggermente speziato, elegante
Ingredienti Vinacce di Pinot Nero
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2 distillazioni
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Pinot Nero
Colore Trasparente
Consumazione Servire a temperatura ambiente, digestivo
Il Pinot Nero prodotto dalla cantina Pilzer rappresenta un eccellente esemplare della raffinata arte vinicola italiana, posizionandosi orgogliosamente tra i vini rossi più eleganti e apprezzati. Distillato da uno dei vitigni più nobili e capricciosi, il Pinot Nero di Pilzer offre un'esperienza degustativa complessa e intensamente soddisfacente.

Colore: Questo vino si presenta con una tonalità rubino delicata, tipica del Pinot Nero, che a volte può tendere verso un intrigante granato con l'evolversi dell'invecchiamento.

Aroma: Il bouquet è ricco e variegato. Fragranze di frutti di bosco come lamponi, ciliegie e fragoline si fondono armoniosamente con lievi note di terra umida e spezie dolci, derivanti dall'affinamento in barrique.

Gusto: Al palato, il Pinot Nero di Pilzer è delicato ma ben strutturato, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini morbidi. Il sorso inizia con una dolcezza fruttata che gradualmente si trasforma in un finale leggermente speziato e persistentemente elegante.

Abbinamenti: Questo vino è perfetto per accompagnare piatti raffinati come anatra all'arancia, piatti a base di funghi porcini, o formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche per occasioni speciali, aggiungendo un tocco di classe a ogni tavola.

Suggerimenti per il servizio: Per esaltare al meglio le sue qualità, si consiglia di servire il Pinot Nero di Pilzer a una temperatura di circa 16-18°C. Decantare per circa 30 minuti prima del servizio può aiutare a liberare la complessità del suo bouquet.

Con la sua ricchezza aromatica e la sua eleganza strutturale, il Pinot Nero di Pilzer è una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano una bottiglia che possa offrire un'esperienza degustativa profonda e memorabile.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

Servire a:

9-13°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
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Distilleria

Pilzer

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.

Distilleria Pilzer (Pilzer) è una realtà del Trentino, con sede a Faver (Val di Cembra), specializzata nella produzione artigianale di grappe, acquaviti di frutta, amari e gin, con linee invecchiate e bottiglie speciali (Aqua Mater).
grappa tradizionale acquaviti di frutta grappe invecchiate amari alle erbe alpine gin stile London Dry linee luxury in vetro soffiato
Paese Italia
Regione Trentino-Alto Adige / Trentino
Fondazione 1957

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).

Materie prime

vinacce (pomace) da vigneti del Trentino frutta (albicocche, mele, pere, mele cotogne) per acquaviti erbe alpine e botaniche locali per amari e distillati aromatizzati

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Albicocca - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele Cotogne - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Pere Williams - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Vinaccia Cask 85 invecchiata in botti di Caol Ila - 70cl - Astucciato Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Aqua Mater Pilzer Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Astucciato Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Astucciato / cofanetto luxury

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata